如何挑選出美味營(yíng)養(yǎng)的蘋果

　　蘋果多汁，香脆可口，是一種具有生津止渴、和胃降逆功效的水果。很受人們的歡迎，但是在購(gòu)買的時(shí)候你知道該如何挑選嗎，下面的經(jīng)驗(yàn)里就和大家分享一下挑選蘋果的方法。

　　選購(gòu)蘋果時(shí)，應(yīng)挑選個(gè)大適中、果皮光潔、顏色艷麗、軟硬適中、果皮無(wú)蟲眼和損傷、肉質(zhì)細(xì)密、酸甜適度、氣味芳香者。提示：長(zhǎng)的難看的蘋果，不一定會(huì)難吃。

　　蘋果一般應(yīng)選擇表皮光潔無(wú)傷痕，色澤鮮艷(表明比較成熟)，肉質(zhì)嫩軟，味正質(zhì)脆奢;用手握試蘋果的硬軟情況，太硬者未熟，太軟者過熟，軟硬適度為佳，用手掂量，如果重量輕則是肉質(zhì)松綿，一般認(rèn)為質(zhì)量不佳。蘋果不是越大越好，要選擇老的才甜，主要看底部，老的蘋果底部飽滿、有紋路。

　　如果喜歡脆一點(diǎn)的，可以挑選蘋果表面有豎道道的喲!蘋果表皮上如果條紋是豎條的，就表明這是好蘋果，而且會(huì)很脆

　　具體的方法

　　蘋果的外觀上

　　挑選蘋果外觀上要選擇均勻的，形狀比較圓的，不要選擇選擇形狀有缺陷畸形的蘋果，這樣的蘋果不好看也不好吃。

　　聞下蘋果的香味

　　蘋果熟了以后會(huì)散發(fā)處香味，再買蘋果的時(shí)候可以聞下蘋果的香味，有的蘋果防止水分丟失被涂了一層，香味會(huì)很淡的，買這樣的蘋果要注意清洗干凈后還會(huì)有一層蠟，好要去皮后再吃。

　　從顏色上要挑選紅色發(fā)黃

　　挑選蘋果的時(shí)候從顏色上要挑選紅色發(fā)黃的，這樣的是熟果。不要選擇紅色發(fā)青的，這樣的是生果。

　　挑選表皮有點(diǎn)粗糙

　　選蘋果的時(shí)候要注意不要看到蘋果表面很光滑很鮮艷很紅就以為好吃，這樣的蘋果不甜，應(yīng)該挑選表皮有點(diǎn)粗糙，用手摸感覺有小點(diǎn)點(diǎn)的那種即脆又甜好吃了。

　　放在手里面掂一下重量

　　選蘋果的時(shí)候可以把蘋果放在手里面掂一下重量，如果感覺輕飄飄的不要買，這樣的水分少。如果感覺沉甸甸的那表明水分多，水多才好吃嗎。

　　不要選表皮有磕碰的

　　選蘋果還要注意不要選表皮有磕碰，有斑點(diǎn)的蘋果，這樣的蘋果用以腐爛，不能存放。

　　結(jié)語(yǔ)：看餓了本文，大家對(duì)于再普通不過的蘋果一定是有了比較細(xì)致的了解了吧。其實(shí)，經(jīng)常吃蘋果可以說是對(duì)于我們的身體健康大有裨益的哦，建議大家可以按照小編推薦的美味蘋果吃法試一試哦。