小貼士
步驟4中冷藏的時(shí)間可以視個(gè)人口味適當(dāng)調(diào)整時(shí)間，由于時(shí)間越長(zhǎng)，百香果的酸味越進(jìn)入木瓜絲。
百香果番茄意大利面
主料：番茄3個(gè)，百香果5個(gè)。
輔料：洋蔥1個(gè)，香菜適量。
調(diào)料：黑胡椒1小匙，鹽適量，橄欖油2大匙。
步驟
1. 番茄切成小塊兒，洋蔥切塊兒備用。
2. 百香果要一個(gè)的籽，其余的都只要汁。
3. 香菜少許切成末，放入橄欖油，黑胡椒，鹽。
4. 用手持?jǐn)嚢铏C(jī)打碎，打成泥狀備用。
5. 把弄好的醬汁，放入鍋里熬制。
6. 醬汁熬到濃稠即可，中小火熬制。
7. 將鍋里放進(jìn)適量的水和鹽，等到水開(kāi)后，將面條放進(jìn)去。
8. 煮好的意大利面放入碗里備用，意大利面不要控的太干。
9. 鍋中放入適量牛肉粒，放入醬汁，翻炒一下。
10. 后放入煮好的意大利面，攪拌均勻即可。
小貼士
1.醬汁里不能缺少百香果，它的香氣和味道能夠很好的和醬汁融合起來(lái)。
2.用攪拌機(jī)攪碎，再熬制，醬料會(huì)濃郁。
3.這個(gè)醬汁做好放入冰箱可以保存3天，冷凍的話至少1兩個(gè)月沒(méi)問(wèn)題。
4.根據(jù)自己的喜好，添加面的一些配料。
5.記得吃的時(shí)候可以撒上芝士，味道更好。
