馬奶葡萄大家吃過(guò)嗎?相信我們很多人都吃過(guò)吧，這是葡萄中的一種，主要產(chǎn)自我國(guó)新疆地區(qū)，那么葡萄非常好吃，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常多的。但是，孕婦能吃馬奶葡萄嗎?兒童能吃嗎?食用馬奶葡萄有什么需要我們注意的呢?下面就由小編給大家介紹下吧。
目錄
1、馬奶葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 2、馬奶葡萄的功效與作用
3、食用馬奶葡萄的注意事項(xiàng) 4、吃馬奶葡萄會(huì)上火嗎
5、吃馬奶葡萄可以美容嗎 6、寶寶能吃馬奶葡萄嗎
7、產(chǎn)婦能吃馬奶葡萄嗎 8、提子和馬奶葡萄有什么區(qū)別
馬奶葡萄的簡(jiǎn)介
葡萄在古代被稱為浦陶，它的品種是非常多的，而且全國(guó)各地都有分布的，比如，聞名中外的新疆的馬奶葡萄、河北白牛奶葡萄、山東的龍眼、北京的玫瑰香、四川的綠葡萄等，今天小編在這給大家介紹的就是來(lái)自新疆的馬奶葡萄。
馬奶葡萄學(xué)名馬乳馬奶葡萄。 馬奶葡萄落葉是木制藤本，長(zhǎng)12-20米;樹(shù)皮長(zhǎng)片狀剝落，幼枝光滑。葉互生，近圓形，長(zhǎng)7-15厘米，寬6-14厘米，3-5裂，基部心形，兩側(cè)靠攏，邊緣粗齒。圓錐花絮，花小，黃綠色。花后結(jié)馬奶葡萄，顆顆甘甜爽口，晶瑩如翡翠，是馬奶葡萄中的上品。
馬奶葡萄的形狀是橢圓形，外皮是綠色的，外皮很薄，果肉比普通的馬奶葡萄硬一點(diǎn)，果肉也是綠色的，吃的時(shí)候連皮一塊吃，不用剝皮;如果馬奶葡萄老一點(diǎn)外皮就會(huì)有點(diǎn)淡黃;普通馬奶葡萄的形狀是圓形，外皮是紫色的，果肉是綠色的，如果馬奶葡萄不熟就發(fā)點(diǎn)淡綠。馬奶葡萄之所以又名馬乳馬奶葡萄，是因?yàn)槠錉钊珩R奶子頭。果穗圓柱形，歧肩大，有分枝，果粒圓柱狀，平均粒重6克，大重8克;白綠色，甘甜多汁，質(zhì)較脆，味爽口。栽培歷史悠久，馬奶葡萄具有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
馬奶葡萄營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，是一種滋補(bǔ)性很強(qiáng)的水果。馬奶葡萄汁被科學(xué)家譽(yù)為“植物奶”。馬奶葡萄含蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、鉀等微量元素外，并含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、維生素PP等，此外，還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。馬奶葡萄含糖量高，以馬奶葡萄糖為主。因此，常食馬奶葡萄，對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞均有補(bǔ)益作用。而馬奶葡萄酒又為一種低度飲料，含有十幾種氨基酸和豐富的維生素B12和維生素P，更具有味甘、性溫、色美、善“醉”、易醒、滋補(bǔ)、養(yǎng)人等特點(diǎn)，經(jīng)常少量飲用，有舒筋活血、開(kāi)胃健脾、助消化、提神等功效。
葡萄糖
馬奶葡萄中的糖易被人體吸收。馬奶葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人體吸收，特別是當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時(shí)，若及時(shí)飲用馬奶葡萄汁，可很快使癥狀緩解。
聚合苯酚
馬奶葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細(xì)菌中的蛋白質(zhì)化合，使之失去傳染疾病的能力，尤其對(duì)肝炎病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒等有很好的殺滅作用。
白藜蘆醇
馬奶葡萄中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質(zhì)，可以防止正常細(xì)胞癌變，并能抑制已惡變細(xì)胞擴(kuò)散，有較強(qiáng)的防癌抗癌功能。
除此之外，白藜蘆醇還具有預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、調(diào)整血脂、抑制血小板凝結(jié)、降低血液黏稠度及增強(qiáng)免疫能力等作用。
