很多人都吃過(guò)白果，也知道白果是一種健康營(yíng)養(yǎng)的食物，但是對(duì)于白果究竟含有哪些好處卻不是很了解。那么白果都有哪些功效與作用呢?白果的食用方法是什么呢?白果的飲食禁忌又是什么呢?下面就讓小編為大家介紹一下吧!

　　目錄

　　1、白果的功效與作用及食用方法 2、白果是什么

　　3、白果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 4、白果的藥用價(jià)值

　　5、中藥白果的藥性 6、白果的食療偏方

　　7、孕婦能吃白果嗎 8、白果的飲食禁忌

　　白果的功效與作用及食用方法

　　1、祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，白果能斂肺氣、定痰喘、止帶濁、止瀉泄、解毒、縮小便，主治哮喘痰嗽、帶下白濁、小便頻數(shù)、遺尿等。

　　2、白果具有通暢血管、保護(hù)肝臟、改善大腦功能、潤(rùn)皮膚、抗衰老、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效。

　　3、白果含有多種營(yíng)養(yǎng)元素，除了含有非常風(fēng)的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類之外，還含有維生素C、維生素B2、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，以及白果酸、白果酚、多糖等成分。這些成分對(duì)人的健康都非常有幫助。

　　4、白果可治療座瘡。白果中有一種成分苦內(nèi)脂，這種成分對(duì)腦血栓、高血壓、冠心病等有特殊的療效。適用分量每次10克左右。

　　一般人均可食用，因此，被廣泛運(yùn)用到臨床上，很多的治療心腦血管疾病的終成藥都有這個(gè)成分。特別適合尿頻者，體虛白帶的女生。

　　有實(shí)邪者忌服。生食或炒食過(guò)量可致中毒，小兒誤服中毒尤為常見(jiàn)。

　　5、白果可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老，使人肌膚、面部紅潤(rùn)。

　　6、白果可用于治療肺結(jié)核。這個(gè)方法很簡(jiǎn)單，具體用法，在中秋節(jié)前夕，將半青帶黃的白果(選取外表絲毫無(wú)損的大顆粒)摘下，不用水洗，亦不去柄，隨即浸入生菜油內(nèi)，浸滿100天后即可使用。

　　每日早、中、晚各服1粒(小兒酌減)，飯前服，視病情連服1～3個(gè)月。

　　7.抑菌殺菌。白果中含有兩種具有殺菌功效的成分白果酸和白果酚，有明顯抑菌和殺菌作用，而且可用于治療呼吸道感染性疾病。白果水浸劑對(duì)各種真菌有不同程度的抑制作用，可止癢療癬。

　　8、白果葉可降低血清膽固醇，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈。白果葉中含有莽草酸、白果雙黃酮、異白果雙黃酮、甾醇等，用于治療高血壓及冠心病、心絞痛、腦血管痙攣、血清膽固醇過(guò)高等病癥都有一定效果。在西醫(yī)、中醫(yī)都常用，近些年，白果也成為保健品的寵兒。