番石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　番石榴不僅擁有完美的外表，在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上，也都是很高，因此很多人多比較喜愛(ài)吃番石榴，那番石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也都是有著很多方面，而且在購(gòu)買(mǎi)番石榴的時(shí)候，我們也都是要進(jìn)行很好的挑選，這樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的番石榴，吃的時(shí)候也都要適量哦!

　　很多人都喜愛(ài)番石榴，但是對(duì)番石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不是太了解，因此也就隨意的吃一吃，其實(shí)在吃番石榴上，也都是有著一些不錯(cuò)的講究，這樣對(duì)補(bǔ)充身體健康，才會(huì)有很好的幫助哦!

　　營(yíng)養(yǎng)分析

　　番石榴營(yíng)養(yǎng)豐富，可增加食欲，促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素A、B族維生素、維C，鈣、磷、鐵。番石榴營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，以維生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨都高，鐵、鈣、磷含量也豐富，種子中鐵的含量更勝于其它水果，所以好能一起食下去。多吃可以預(yù)防老化，排除體內(nèi)毒素的功效。相關(guān)人群一般人群均可食用特別適合生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童、對(duì)于高血壓、糖尿病、肥胖癥及腸胃不佳者，是為理想之食用水果。兒童及有便秘習(xí)慣或有內(nèi)熱的人不宜多吃。肝熱的人應(yīng)慎防便秘，因?yàn)榉窬哂惺諗恐篂a作用。

　　制作指導(dǎo)

　　1.方便生食，鮮果洗凈(免削皮)即可食用，有些人喜歡切塊置于碟上，加上少許酸梅粉或鹽巴，風(fēng)味獨(dú)特。如使用家庭式果汁機(jī)，自制原汁、原味芭樂(lè)果汁，享受人生獨(dú)特口味。

　　2. 番石榴果實(shí)不但可以鮮食，還可以加工為果汁、果醬、果脯，同時(shí)還可制作成盆景，具有廣闊的市場(chǎng)前景。是目前港澳臺(tái)和東南亞地區(qū)暢銷(xiāo)的水果之一。

　　食療作用

　　番石榴性溫，味甘、澀、酸，無(wú)毒;具有收斂止瀉，止血，止癢的功效;主治泄瀉，久痢，濕疹，創(chuàng)傷出血等癥。

　　番石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很高的，但是這樣價(jià)值高的水果，在吃的時(shí)候，也不能沒(méi)有節(jié)制的吃，現(xiàn)在有很多人吃任何水果，都是使勁的吃，這樣對(duì)身體的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充沒(méi)有任何的幫助，而且還會(huì)危害到身體，各方面的營(yíng)養(yǎng)均衡，是不值得選擇的食用方法。