辦公族常吃藍莓緩解眼睛疲勞干澀

　　白領(lǐng)經(jīng)常出現(xiàn)眼睛干澀發(fā)癢，這主要是由于長時間使用電腦引起的干眼癥。那么，白領(lǐng)要如何預防干眼癥呢?專家表示，白領(lǐng)常吃藍莓可緩解眼睛疲勞干澀。

　　藍莓是一種富含高倍花青素的藍色漿果，它果實近圓形，果肉細膩，甜酸適度。除了含有糖、酸和維生素C外，還富含花青素、維生素E、維生素A、維生素B1、熊果苷、蛋白質(zhì)等其他果品中少有的特殊成分，以及豐富的鐵、鋅、錳等微量元素。其中，它含有的高倍花青素，對眼睛健康非常有幫助。

　　藍莓中的花青素能幫助視網(wǎng)膜上的視紫紅質(zhì)再生。人眼能夠看到物體是由于視網(wǎng)膜上視紫紅質(zhì)的存在，視紫紅質(zhì)在光的刺激下分解視蛋白和視黃醛發(fā)色物質(zhì)，產(chǎn)生神經(jīng)傳送物向大腦傳遞，從而產(chǎn)生視覺。

　　藍莓中的花青素能有效促進視紫紅質(zhì)的活化和再合成，從而改善人眼視覺的敏銳程度，還能增進視力，對長時間被輻射的電腦眼有很好的保健作用。

　　作為一種抗氧化劑，藍莓中的花青素能抵抗自由基對晶狀體細胞所造成的氧化損傷，幫助眼球回復彈性，緩解視力衰退，從而使用眼時感覺輕松自如。

　　同時，常食藍莓還能幫助強化眼部微血管的彈性，促進血液循環(huán)，維持正常眼球壓力，防止眼球疲勞，遠離干澀酸痛，對改善用眼疲勞、眼干澀很有幫助。

　　黑加侖和藍莓的區(qū)別

　　隨著人們生活水平的不斷提高，水果已經(jīng)逐漸成為人們?nèi)粘Ｉ钪械谋匦杵?，早餐、下午茶、晚餐后都有食用水果的習慣，水果不僅種類繁多，而且營養(yǎng)豐富，每種水果含有不同的營養(yǎng)，能夠補充人體所學的各種維生素。隨著空運技術(shù)的不斷擴展，很多進口水果也逐漸進入中國。

　　愛吃水果的人都知道黑加侖和藍莓，這兩種水果都含有豐富的營養(yǎng)價值，黑加侖具有很好的藥用價值，具有改善血液循環(huán)、降低血壓等功效。而藍莓則具有很好的保健功能能抗氧化。但是這兩者有什么實質(zhì)性區(qū)別?相信很多人都未必知道，一起學習下文。

　　藍莓，意為藍色的漿果之意，學名越橘，是具有較高經(jīng)濟價值和廣闊開發(fā)前景的新興果樹樹種。一種是低灌木，矮腳野生，顆粒小，但花青素的含量很高;第二種是人工培育藍莓，能成長到 240CM高，果實較大，水分較多，花青素含量相對偏低。

　　黑加侖，學名黑穗醋栗，又名黑醋栗、黑豆果、紫梅，虎耳草目茶藨子科茶藨子屬，小型灌木，其成熟果實為黑色小漿果，可以食用。