榴蓮相信很多人都是非常的熟悉的，有的人是非常喜歡吃榴蓮的，有的人則是非常討厭榴蓮的味道的。不管怎樣，榴蓮都是非常具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，今天小編就為大家詳細(xì)的介紹一下榴蓮的功效與作用、吃榴蓮的好處以及榴蓮到底可以怎么吃。
目錄
1、榴蓮簡(jiǎn)介 2、榴蓮的功效與作用
3、榴蓮的藥用價(jià)值 4、吃榴蓮的好處
榴蓮簡(jiǎn)介
榴蓮(學(xué)名：Durio zibethinus Murr )，是一種巨型的熱帶常綠喬木，葉片長(zhǎng)圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實(shí)足球大小，果皮堅(jiān)實(shí)，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經(jīng)濟(jì)價(jià)值的水果。
榴蓮是熱帶水果之一，原產(chǎn)馬來西亞。東南亞一些國(guó)家種植較多， 其中以泰國(guó)多。中國(guó)廣東﹑海南也有種植。
榴蓮在泰國(guó)負(fù)有盛名，被譽(yù)為“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。
傳說中國(guó)古代明朝的時(shí)期，航海艦隊(duì)到達(dá)今東南亞，品嘗當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)果實(shí)時(shí)，鄭和對(duì)這種水果大為贊賞，然而果實(shí)只能一年一熟，故命名留戀，后人取其諧音，稱作榴蓮。
榴蓮分類
泰國(guó)榴蓮有二百個(gè)品種，但普遍種植的有六十至八十種。其中的有三種：輕型種：伊鑾、膠倫通、春富詩(shī)、金枕和差尼，四、五年后結(jié)果;中型種：長(zhǎng)柄和谷，六至八年結(jié)果;重型種：甘邦和伊納，八年結(jié)果。它們每年結(jié)果一次，成熟時(shí)間先后相差一、二個(gè)月。
其中為人們比較熟悉的有
(1)“金枕頭”，(蒙通)
是很受歡迎的一種，肉多且甜，果肉呈金黃色，經(jīng)常其中有一瓣比較大，稱為“主肉”，因?yàn)闅馕恫惶珴?，很適合初嘗者“入門”吃這種又臭又香的水果。金枕頭一年四季都可吃到，可是隨季節(jié)價(jià)格不一，旺季時(shí)價(jià)格便宜，也是好吃的時(shí)候。
(2)“青尼”
以其中葉子小個(gè)頭小，肉多，核小的較受歡迎，價(jià)格上比頭要便宜，果肉以深黃色為佳。
(3)長(zhǎng)柄
因?yàn)榇朔N榴蓮的果柄比其他品種要長(zhǎng)而得名，此品種柄長(zhǎng)且圓，整顆榴蓮也以圓形為主，果肉、果核也呈圓狀，皮青綠色，刺多而密，果核大，果肉少但細(xì)膩而味濃。
(4)谷夜套
肉特別細(xì)膩，其甜如蜜，核尖小為“食家”所歡迎，為價(jià)高的一種榴蓮。泰國(guó)榴蓮的產(chǎn)地廣闊，從中部暖武里府至動(dòng)部羅勇府，巴真武里府的榴蓮曾獲得冠軍。泰國(guó)南部榴蓮較中部和東部的遜色，核大肉小，但因成熟較遲，在其它榴蓮盛季過后，便以“物稀為貴”。
