木瓜燉燕窩

　　木瓜燉燕窩的材料

　　主料

　　鮮熟木瓜1/4~1/2個(gè)(視大小而定)，燕窩盞30~50克，冰糖50克。

　　木瓜燉燕窩的做法

　　木瓜洗凈外皮，用刀剖開(kāi)，去除內(nèi)核，用湯匙挖出木瓜肉，備用。

　　做法

　　將燕窩浸泡于清水中，約30分鐘后倒掉浸過(guò)的水，再次加入清水浸泡干凈燕窩一個(gè)半小時(shí)，然后取出燕窩，和木瓜肉一同放進(jìn)燉盅內(nèi)。

　　同時(shí)用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖，趁熱倒進(jìn)已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內(nèi)，加蓋，隔水燉兩小時(shí)，待溫后飲用。

　　木瓜黃豆豬腳湯

　　材料：青木瓜片，豬腳，黃豆，蔥，姜，料酒。

　　做法

　　1、豬皮刮洗干凈切塊，用沸水燙一下去腥。

　　2、燒開(kāi)一鍋水，放入蔥、姜、料酒，先將黃豆以及豬腳用小火燉2小時(shí)。

　　3、青木瓜片放入鍋中，再燉半個(gè)小時(shí)。

　　4、湯燉好后熄火，上桌前撒入少許鹽即可。

　　豐胸好貼士

　　只有皺皮木瓜才能豐胸的，皺皮木瓜是正品，還有一種看起來(lái)挺光亮的那種是偽品，不能豐胸，所以一定要選好先。皺皮木瓜的外表面紫紅或紅棕色，有不規(guī)則的深皺紋，剖面邊緣向內(nèi)卷曲，果肉紅棕色，中心部分凹陷，棕黃色，種子扁長(zhǎng)三角形，多脫落。質(zhì)堅(jiān)硬，氣微清香，酸味。