做法：選擇較硬的桃子，削皮，切塊，然后放入一個合適的玻璃盆里，放適量的冰糖。加水和桃子呈一個水平面就可以了。上鍋蒸熟，晾涼，就可以吃了。
桃子乳酪蛋糕
材料：奶油奶酪225克、糖水桃肉30克、玉米淀粉3/2小勺、全蛋液30克、桃子糖水20克。
做法
1、準備用料;
2、將糖水桃肉碾成泥備用;
3、奶油奶酪隔熱水攪拌至順滑無顆粒;
4、加入蛋液;
5、攪拌均勻;
6、加入桃肉泥
7、攪拌均勻;
8、加入糖水和玉米淀粉，攪拌均勻;
9、倒入紙模;
10、在表面擺放桃肉裝飾;
11、放入預熱170度的烤箱，烤約40分鐘;
12、表面金黃，出爐。
桃子草莓沙拉
材料：新鮮桃子3個，黑莓800克，草莓375克，挖掉中心硬的部分，切片，蜂蜜4湯匙，白豆蔻粉半茶匙
做法
1、取一中號鍋，加水燒開。將桃子放入焯30秒。撈出桃子，放進加有冷水的碗里冷卻。撕去果皮，切片。
2、在一個中碗里，放入切好的桃、黑莓、草莓、蜂蜜和白豆蔻粉，輕輕拌勻。將碗放入冰箱冷藏備用。
