臺灣人怎么吃牛油果
臺灣同胞吃牛油果有許多新方法,將牛油果削皮后,切片,夾在面包里,既營養(yǎng)又好吃;
用熟透的牛油果加入鮮奶和糖,放進果汁機里攪拌后,就成了香濃可口的牛油果牛奶,奶香中混合著淡淡的青草香,口感獨特;用牛油果蘸上蒜泥醬油、沙拉醬,清爽不油膩,別有一番味道。
日本人怎么吃牛油果
日本人喜歡吃比較生的牛油果,像是吃生魚片那樣蘸芥末醬油吃。取青色較生的牛油果一個,對半切開,取走果核,再一切二,用小刀剝?nèi)ネ馄ぃ瑢⒐馇谐?.5cm~1cm的片狀,裝盤;
備生抽醬油一小碟,芥末少許。蘸食,口感類似于三文魚和金槍魚腹肉,軟嫩而入口即化的口感真的有點像上等脂多的好生魚片。
美國人怎么吃牛油果
牛油果也可以作為甜食吃。挑軟熟牛油果一個,對半切開,取走果核,用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎,放入白砂糖一勺拌勻,直接用勺子舀著吃。
也能用來蘸蘇打餅干吃。吃起來口感會很像摜奶油,白砂糖在咀嚼時會有點嘎吱嘎吱的。美國加州的人挺喜歡這種吃法的。
吃牛油果,其味道在于品,就像喝茶,大口是為了解渴,小口是品味,吃牛油果肯定不是為了解飽,所以這種新鮮果品,就要在品字上多留意,不枉花了高價買新鮮。
國外,牛油果也是很貴,澳洲前段大約3澳元一個,這些天便宜一些,也大都在1元5角到2元5角之間,有幸買到1元或5角一個的特價果品(質(zhì)量并不差),就多買幾個來吃了。
這東西營養(yǎng)極佳,對胃也沒有刺激(我本人就有嚴重胃炎,吃了沒事),品嘗一些新鮮稀有的東西,也是人生的樂趣。我們老年人尚且如此,年輕人更要努力在工作及除工作之外的各個領域嘗試,感悟人生。