很多時(shí)候，我們都喜愛(ài)吃口感佳、營(yíng)養(yǎng)高的水果。也有很多水果是我們?cè)谌粘Ｉ钪休^少遇到的，也是我們了解較少卻很有價(jià)值的水果。那么下面小編給大家介紹一種水果，名為釋迦。希望對(duì)大家有所幫助。
目錄
3、釋迦的食療價(jià)值 4、釋迦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
5、釋迦怎么吃 6、孕婦貧血能吃釋迦果嗎
7、釋迦果怎么催熟 8、釋迦的挑選以及保存方法
釋迦的介紹
番荔枝(學(xué)名：Annona squamosa)，又稱佛頭果、釋迦、亞大果子(還稱林檎(廣東潮汕地區(qū)俗稱)、嘜螺陀(廣西)、洋波羅、假波羅(廣西憑祥，因其外形與結(jié)構(gòu)都酷似廣西特產(chǎn)水果波羅蜜)、番鬼荔枝(廣東粵語(yǔ)區(qū)、香港、澳門(mén))。臺(tái)灣地區(qū)稱烏梨仔。)，為番荔枝科番荔枝屬多年生半落葉性小喬木植物。多種植做經(jīng)濟(jì)作物，果肉白而甜。
基本介紹
釋迦又名番荔枝，因外形類(lèi)似佛像頭部而得名，主要產(chǎn)自臺(tái)東等地，每年秋季至次年開(kāi)春都有出產(chǎn)。釋迦果肉乳白色，富含維生素A、B、C及蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等，促進(jìn)消化。釋迦一定要熟軟才能吃，買(mǎi)回家后，若仍生硬，可用報(bào)紙包裹，噴些水，放上一二天，待變軟后即可用刀剖開(kāi)去皮食用，鮮美香甜，口味非常獨(dú)特。也可切塊做成各種冰飲。果皮不可食，若果皮發(fā)黑，不用擔(dān)心，口味更佳。釋迦在臺(tái)灣深受喜愛(ài)，每年都要舉行釋迦節(jié)，選出的冠軍釋迦售價(jià)折算人民幣上萬(wàn)元一顆。
釋迦果實(shí)風(fēng)味佳，甜度高，約達(dá)20~25度，適合東方人喜好甜食之口味，深受消費(fèi)者喜愛(ài)， 是許多人愛(ài)吃的水果。
生長(zhǎng)分布
