蘆柑和橘子的區(qū)別

　　很多人都知道橘子長(zhǎng)什么樣，但是很多人卻分不開蘆柑和橘子的區(qū)別，其實(shí)蘆柑和橘子的區(qū)別也是比較大的，但是分開賣的話，很多人就分不清楚，蘆柑和橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同，而且在吃的時(shí)候，口感也都是不一樣的，因此經(jīng)常吃的話，是很容易分開。

　　蘆柑和橘子的區(qū)別就是從外觀上也是可以分開的，它們兩者的區(qū)別很大，那下面就詳細(xì)的說(shuō)明，它們之間的區(qū)別，讓我們對(duì)蘆柑和橘子有著更多了解。

　　一、蘆柑果實(shí)碩大，色澤鮮艷，皮松易剝，肉質(zhì)脆嫩，汁多化渣;味道芳香甘美，食后有香甜濃蜜之感，風(fēng)味獨(dú)特，飲譽(yù)中外。蘆柑果實(shí)可食部可達(dá)68%-75%，可溶性固形物含量12%-15%，每100毫升果汁含糖11-13克，酸0.5-1.0 克，維生素C25-35毫克，品質(zhì)非凡優(yōu)良。蘆柑果實(shí)100克可食部分中含熱量171.66焦耳、水分88.6克、蛋白質(zhì)0.7克、脂肪0.3克、糖9.6克、纖維0.4克、灰分0.4克、鈣25毫克、磷19毫克、鐵0.2毫克、維生素A140TU、維生素B10.1毫克、維生素B20.03毫克、維生素C40毫克、尼克酸0.6毫克。

　　大量的維生素和礦物質(zhì)可以增進(jìn)人體健康，是人體組織不可缺少的物質(zhì);果膠可以減少血液中的膽固醇;此外常食柑果還可分解脂肪，排泄體內(nèi)積累的有害重金屬和放射性元素。

　　二、桔子是人們生活中習(xí)以為常的果品，既是極好的美食佳果，又對(duì)人體健康有著很多有益之處。桔子中含有豐富的維生素C和尼克酸等，它們有降低人體中血脂和膽固醇的作用，所以，冠心病、血脂高的人多吃桔子很有好處。

　　日本果樹研究所對(duì)6045人進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，愛吃桔子的人患冠心病、高血壓、糖尿病、痛風(fēng)的比率比較低。他們還發(fā)現(xiàn)桔子等柑桔類的皮中所含的橙皮油素具有抑制肝臟、食道、大腸及皮膚發(fā)生癌癥的效果。

　　日本中醫(yī)食療研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)田村稻生教授認(rèn)為，就桔子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)說(shuō)，維生素C與檸檬酸含量豐富。前者具有美容作用，而后者則具有消除疲憊的作用。假如把桔子內(nèi)側(cè)的薄皮一起吃下去，除了維生素C以外，還可以攝取膳食纖維(果膠)，它可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇。

　　值得注重的是桔皮甙，它可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的硬度，能降血壓、擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈。因此，可以說(shuō)桔子是預(yù)防冠心病與動(dòng)脈硬化的食品。

　　蘆柑和橘子的區(qū)別還真是比較大，那很多人都喜愛吃橘子，也有人很喜愛吃蘆柑，它們的對(duì)人體的幫助都是有著不同的作用，因此在吃的時(shí)候，我們可以根據(jù)自己的喜好選擇，蘆柑和橘子都是健康食品，因此很值得我們選擇哦!