吃菠蘿的注意事項(xiàng)

　　菠蘿既可鮮食，又可加工，可加工成糖水菠蘿罐頭、菠蘿果汁、菠蘿醬等。鮮食時(shí)可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水里浸泡30分鐘左右，再用涼開水浸洗去咸味，可以達(dá)到脫敏的作用。沾一些鹽水，會(huì)使味道更好，而目這樣可破壞菠蘿中蛋白酶的活性，避免引起過敏。菠蘿生食時(shí)好在飯后食用，以避免引起腹痛。

　　吃菠蘿的量一次應(yīng)控制在一個(gè)菠蘿的1/5以內(nèi)，如果菠蘿個(gè)兒比較大，應(yīng)控制在1/6以內(nèi)，而且不能連續(xù)三天以上都吃菠蘿。否則一定會(huì)產(chǎn)生程度不同的上火現(xiàn)象。

　　出現(xiàn)上火現(xiàn)象時(shí)，應(yīng)停止食用菠蘿，多喝白開水，也可喝些綠豆湯，以消除上火現(xiàn)象。眼、鼻上火的，可用淡鹽水沖洗。

　　和菠蘿搭配相宜的食材

　　1、茅根：菠蘿和茅根同食可治療腎炎。

　　2、雞肉：菠蘿和雞肉同食有補(bǔ)虛填精，溫中益氣的功效。

　　3、豬肉：菠蘿和豬肉同食可以促進(jìn)蛋白質(zhì)吸收。

　　4、冰糖：菠蘿和冰糖同食，可生津止渴。

　　和菠蘿搭配相克的食材

　　1、牛奶、雞蛋：菠蘿和牛奶;雞蛋不可同食，會(huì)影響消化吸收。

　　2、白蘿卜：菠蘿和白蘿卜不可同食，會(huì)破壞維生素C。

　　3、香蕉：菠蘿和香蕉不可同食，會(huì)增加血鉀濃度，破壞體內(nèi)平衡。

　　結(jié)語：看完上文相信你現(xiàn)在已經(jīng)能夠分的清菠蘿與鳳梨之間的區(qū)別了，不管你平時(shí)食用的是菠蘿還是鳳梨，對(duì)人體的好處都是非常多的，現(xiàn)在正是吃菠蘿的好季節(jié)，大家不妨買一些回來與家人分享。