吃菠蘿蜜的壞處

　　菠蘿里有三種不好的成分，可能給人帶來麻煩：

　　甙類，是一種有機(jī)物，對人的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未經(jīng)處理的生菠蘿后口腔覺得發(fā)癢，但對健康尚無直接危害。

　　羥色胺，是一種含氮的有機(jī)物，有強(qiáng)烈地使血管收縮和使血壓升高的作用，每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克。吃多后直接的反應(yīng)就是頭痛。

　　菠蘿蛋白酶，是一種蛋白質(zhì)水解酶。提煉出來以后有很強(qiáng)的分解纖維蛋白和血凝塊的作用，在醫(yī)療上有用。

　　菠蘿中的少量蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破壞。但是有少數(shù)人對這種酶有過敏反應(yīng)。吃后15～60分鐘左右出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐、蕁麻疹(俗稱風(fēng)疹塊)、頭痛、頭暈等癥狀。嚴(yán)重的還會(huì)發(fā)生呼吸困難及休克。所謂菠蘿過敏就是指此而言。

　　我們的專家通過這篇文章給我們介紹了常吃菠蘿的好處與壞處，所以這就要引起大家的注意，尤其是常吃菠蘿會(huì)引起到過敏的反應(yīng)。任何東西都不是過量的吃，只要是適量的吃，就會(huì)給人們起到一定的營養(yǎng)價(jià)值，如果吃的過量反而還會(huì)引起副作用。

　　吃菠蘿蜜會(huì)上火嗎?

　　吃菠蘿蜜會(huì)上火!

　　因?yàn)?菠蘿屬于熱性水果，吃多了會(huì)上火。尤其是在氣候干燥的春季，人們體內(nèi)易生燥熱，此時(shí)吃菠蘿更容易引起人體上火。

　　吃菠蘿蜜的禁忌

　　1.皮膚不好的人少吃

　　菠蘿蜜性熱，皮膚不好的人多吃易長瘡。

　　2.食用量需注意

　　不要吃過量，過猶不及。

　　菠蘿中含草酸比較多，過量食用對腸胃有害，因此吃時(shí)應(yīng)適量，不可因?yàn)楹贸远淮问秤锰啵绊懡】?。其?shí)不論任何食物吃得太多太過都不好，比較適宜的方法就是謹(jǐn)守“中庸之道”，掌握好尺度，方能吃得健康。

　　3.浸漬鹽水再吃

　　由于菠蘿中含有刺激作用的甙類物質(zhì)和菠蘿蛋白酶，因此應(yīng)將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，浸出甙類，然后再吃。

　　4.菠蘿和雞蛋不能一起吃