如何挑選枇杷
很多人不會(huì)挑枇杷,其實(shí)很簡(jiǎn)單,下面咱們?cè)敿?xì)了解一下。
看色
成熟的枇杷皮呈現(xiàn)金黃色,而初熟或者還未成熟的枇杷皮則呈現(xiàn)淡黃或者青黃色。還有原因就是缺乏光照也會(huì)呈現(xiàn)淡黃色或者青黃色。顏色越深的枇杷,說(shuō)明其成熟度越好,口感也更甜,風(fēng)味濃郁;而色彩淡黃、發(fā)青、果肉硬、果皮不容易剝開(kāi)的,都是不成熟或非正常成熟的枇杷。
看形
味美甘甜的枇杷一般整體形狀呈橢球形,上面較底座略小,表面突出微鼓更佳,一是果肉更豐富,二是受光面積更大,儲(chǔ)存糖分越多。這人有個(gè)小技巧,選枇杷要多看看底座,底座形狀越接近五角星形狀的味道越是可口美味,底座聚集為一點(diǎn)的,一般汁少味淡~
看大小
有些枇杷滿(mǎn)足以上兩點(diǎn),但是個(gè)體很小,當(dāng)你發(fā)現(xiàn)枝干較粗的時(shí)候,這樣的枇杷核大果肉少,可食用部分不多,但也不可否認(rèn)有這樣的鄉(xiāng)村枇杷味道極其香味。我們?cè)谶x擇的時(shí)候盡量選擇那些不大不小的果實(shí),這種的口感營(yíng)養(yǎng)是好的,太大的話(huà)有可能被用了膨大劑,太小的話(huà)說(shuō)明那棵樹(shù)上枇杷果太多,營(yíng)養(yǎng)會(huì)相對(duì)差一些的。
看果皮
果皮可以判斷琵琶的新鮮度,新鮮的枇杷果皮金黃色,略微有泛光澤,上面茸毛完整沒(méi)有倒伏
注意事項(xiàng)
盡量不要選擇密封包裝的枇杷,這樣的枇杷一般不新鮮,不新鮮的枇杷的甜有點(diǎn)奇怪,俗稱(chēng)有點(diǎn)變味。選擇散裝枇杷前,可以試嘗一下,確定不是儲(chǔ)存果!
結(jié)語(yǔ):上述內(nèi)容就是關(guān)于枇杷的一些相關(guān)信息的介紹,大家看完之后對(duì)于枇杷這一水果應(yīng)該有了一個(gè)更加全面的認(rèn)識(shí)了吧?枇杷的營(yíng)養(yǎng)豐富,經(jīng)常食用對(duì)我們的健康是非常有好處的。還可以入藥、用于減肥、治療咳嗽等等。這么好的水果,大家又怎么能夠錯(cuò)過(guò)呢?