小貼士
1、獼猴桃營養(yǎng)豐富,若有過敏的寶寶,好1歲以后再嘗試。
2、初次嘗試,量不宜過多,媽媽喂食后要留意寶寶是否適用。
功效:獼猴桃含有豐富的維生素c,可強化免疫系統(tǒng),促進傷口愈合和對鐵質(zhì)的吸收。
香蕉獼猴桃奶昔
用料:香蕉2根、獼猴桃1個、牛奶250克、煉乳1大勺、檸檬汁30克。
做法
1、香蕉去皮,切成小塊,香蕉塊放海爾攪拌機里。
2、用勺子挖出獼猴桃果肉,也放海爾攪拌機里,加點檸檬汁,可以防止奶昔氧化變黑。
3、再分別倒入牛奶和煉乳。蓋上海爾攪拌機的蓋子,攪拌分鐘左右,奶昔制作完成。
獼猴桃銀耳羹
食譜原料:獼猴桃1個,銀耳1朵,蓮子10顆,冰糖、水各適量。
制作方法
1、銀耳用清水泡上20分鐘。蓮子浸泡清洗。
2、用剪刀將銀耳的根部剪掉,并撕成小朵。
3、鍋內(nèi)放入足量清水,將銀耳倒入,大火煮開后,倒入蓮子,中小火熬煮40分鐘。
4、當銀耳呈粘粘的膠凍狀時,放入適量冰糖熬化。
5、關(guān)火,將獼猴桃去皮,切成小粒,倒入。
6、攪勻放涼后即可食用。
健康提示
銀耳的天然植物性膠質(zhì),有很好的的滋陰滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津作用,加上獼猴桃豐富的維生素C,可以增強免疫力。