獼猴桃山藥沙拉

　　食譜原料：山藥300克，獼猴桃2個(gè)。亨氏番茄醬。

　　制作方法

　　1、戴上塑膠手套將山藥去皮，切小塊放入冷水中浸泡防止氧化變色。

　　2、鍋中放水，燒開，將切好的山藥放進(jìn)去煮熟，撈起備用。

　　3、獼猴桃切片，把山藥放上去，淋上番茄醬即可。

　　健康提示：山藥清熱解毒，健脾益胃，可以增強(qiáng)免疫力，獼猴桃富含維生素C、鉀、鎂、纖維素等營(yíng)養(yǎng)，有解熱、止渴、通淋、健胃的功效。

　　獼猴桃麻糬

　　原料：預(yù)拌粉麻糬450公克，綠豆沙餡300公克，獼猴桃2顆，片栗粉適量。

　　做法

　　1、獼猴桃去皮切小塊，備用。

　　2、預(yù)拌粉麻糬皮分割為約30公克1個(gè)，備用。

　　3、綠豆沙餡分割為約20公克1個(gè)，包入少許作法1的獼猴桃塊，搓成圓球備用。

　　4、依序?qū)⒆鞣?的預(yù)拌粉麻糬皮包入作法3，再沾上少許片栗粉即可。

　　獼猴桃三文魚炒飯

　　原料：米飯150克，雞蛋1只，蔥花10克，三文魚50克，獼猴桃1個(gè)調(diào)味料味精2克，植物油250毫升，鹽、胡椒粉少許。

　　做法

　　1、將三文魚去骨、去皮。

　　2、然后切成0.8cm方丁待用。

　　3、獼猴桃去皮后切成0.5cm方丁待用。

　　4、在滑過油的熱鍋中入油，燒至三成熱時(shí)放入三文魚，過油至熟后瀝出。

　　5、鍋中留30cc油，放入打散的蛋夜炒勻，放入米飯、三文魚、鹽、味精、胡椒粉炒散。