香蕉美食推薦：

　　No.1香蕉薄餅

　　材料：香蕉1根、面粉300克、雞蛋1個(gè)、白醋10克(大約2小匙)、白糖5克(大約1小匙)、鹽4克、味精1克。

　　做法：雞蛋打勻，放入搗成泥的香蕉，加水加面粉調(diào)成面糊;放入蔥花、鹽、味精攪勻;鍋燒熱，放入少許油，將面糊倒入鍋內(nèi)(一般放3勺)，攤薄，兩面煎至金黃色即可。這道菜特別適合孕早期的女性食用，不僅能提供豐富的營(yíng)養(yǎng)，還能緩解緊張情緒。

　　No.2香蕉薯泥

　　材料：香蕉1根、馬鈴薯一個(gè)、草莓適量、蜂蜜適量。

　　做法：香蕉去皮搗碎，馬鈴薯去皮蒸至熟軟，取出壓成泥狀，放涼備用。將香蕉泥與馬鈴薯泥混合，擺上草莓，淋上蜂蜜即可。香蕉及馬鈴薯富含葉酸。懷孕前期多攝取葉酸食物，對(duì)于胎兒血管神經(jīng)的發(fā)育有幫助。

　　但是，孕媽千萬要記得，空腹吃香蕉是不利于健康的。因?yàn)榭崭箷r(shí)，胃腸內(nèi)幾乎沒有可供消化的食物，此時(shí)若是吃香蕉，將會(huì)加快腸胃的運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)血液循環(huán)，增加心臟負(fù)荷，易導(dǎo)致心肌梗塞。

　　三、孕媽如何挑選香蕉

　　如今，由于需要長(zhǎng)途運(yùn)輸，市場(chǎng)上的水果基本上都是提前采摘，然后再運(yùn)輸過程中進(jìn)行催熟。自然成熟的香蕉，能聞到一種果香味，而催熟的香蕉不僅沒有果香，甚至還有異味，此外，如果是催熟的香蕉，很容易變黑，發(fā)生腐爛現(xiàn)象。