3.瘦身果：首先蘋果中的膳食纖維能夠?qū)θ梭w起著潤腸通便的作用，能夠幫助胃腸蠕動。其次蘋果中含有豐富的果膠，而果膠是一種水溶性的纖維素，并不被人體吸收，而是進入大腸中，結(jié)合大腸中的細菌和毒素再被排出體外。同時含水量高達85%的蘋果在被攝入人體后，很容易有飽腹感，從而也會幫助減肥瘦身。

　　4.開心果：在一項針對各種氣味對人心理狀態(tài)影響的實驗中發(fā)現(xiàn)，蘋果的香味能夠明顯的讓人感到愉悅，使人的精神放輕松，消除心理上的壓抑感，也能夠使人心神安定下來。因而蘋果能夠幫助人們變得愉悅起來，長期有吃蘋果的習(xí)慣，對于心理抑郁的改善很有幫助。

　　5.保健果：蘋果有幫助降低人體中膽固醇含量、減少膽結(jié)石發(fā)生幾率的作用;此外由于蘋果中種類豐富的微量元素作用，也能夠幫助人體降血壓;蘋果中存在的黃酮類化合物能夠明顯的降低癌癥放生的幾率。

　　不同顏色的蘋果功效不同

　　蘋果作為水果中的“營養(yǎng)多面手”，營養(yǎng)價值非常全面，但是不同顏色的蘋果對人體的功效側(cè)重點其實也略有不同。一般來說蘋果分為紅、黃、青三種顏色的蘋果。

　　紅蘋果：中醫(yī)認為紅蘋果入心，對于心腦血管有很好的保健作用，能夠幫助軟化血管、降低血脂。

　　黃蘋果：對于增強人體免疫功能更有幫助，對保護視力的作用也更顯著。

　　青蘋果：青蘋果對治療抑郁癥的效果更好，幫助人們改善心理狀態(tài);青蘋果的清肝解毒效果也是比較顯著的;此外青蘋果可以防止牙齦出血，對牙齒的生長也有幫助。

　　總結(jié)：蘋果在人類的文化歷史中始終扮演著與種種莫名魔力有關(guān)的角色，甚至在世界某些地方，蘋果是作為藥材而被使用的。近年來隨著科學(xué)發(fā)展，營養(yǎng)學(xué)、解析方式的長足發(fā)展終于幫助我們揭開了蘋果充滿神秘感的面紗。富含多種營養(yǎng)元素，能夠滿足人體多種所需的蘋果，也確實沒有辜負它一直以來的贊譽。