夏天是水果上市的季節(jié),吃上一個(gè)水果,那股酸甜讓你能夠忘卻整個(gè)炎熱,一般來說,我們?cè)诔运臅r(shí)候,是會(huì)把皮給削下來的,只吃里面的果肉,因?yàn)?,在現(xiàn)在很多人看來,在現(xiàn)今的種植方面,果皮上會(huì)有很多農(nóng)藥的殘留,削了之后,吃的會(huì)更安全,對(duì)于削下來的水果皮直接就扔掉,其實(shí)這樣的水果皮在生活中有很多好處的,下面就簡(jiǎn)單說說幾種常見的水果皮對(duì)于生活的好處,希望大家能夠?qū)τ谶@些水果皮有了新的認(rèn)識(shí)。
一、橘子皮是味藥
吃橘子的時(shí)候,把橘子剝開,把橘子皮放在陽光下暴曬成干,這樣的做法,直到現(xiàn)在還是會(huì)有人做的。但是,現(xiàn)在更多的人會(huì)選擇隨手把橘子皮扔掉,因?yàn)闀?huì)感覺,要是橘子皮長(zhǎng)時(shí)間曬不干的話就會(huì)腐爛。
橘子皮在藥理上被稱作陳皮,是一種很是常見的中藥,它的味道辛、苦,對(duì)于很多腹脹的朋友來說,橘子皮是可以治療腹脹的,同時(shí)對(duì)于消化不良的朋友來說,陳皮還是可以助消化的。這是因?yàn)樵陂僮悠ぶ杏杏幸环N檸檬苦素,和維生素B、C,對(duì)于胃腸的刺激很有幫助,同時(shí)能夠排除腹脹內(nèi)的氣體,從而達(dá)到提高食欲的目的。當(dāng)然,橘子皮的功效,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些,對(duì)于食欲不振、咳嗽多痰的朋友也是有幫助的。
同時(shí)對(duì)于很多家庭主婦來說,在烹飪的時(shí)候,是可以用橘子皮來去除魚肉中的膻味、腥味,這是因?yàn)殚僮悠さ目酀?,?duì)于這些膻味、腥味是有很大功效的。
二、蘋果皮對(duì)于胃酸有幫助
在生活中蘋果是一種很常見的水果,幾乎一年四季都是能夠吃到水果,水果能夠帶來的功效,太多太多了,例如蘋果中富含大量的水分,蘋果中有足夠多的維生素和礦物質(zhì),并且多吃蘋果還可以起到防癌的作用,當(dāng)然這個(gè)的前提是很多人都只是吃蘋果的果肉,而把這果皮給削去。
其實(shí)對(duì)于蘋果皮來說,對(duì)于健康是有很大幫助的,一般來說,蘋果皮中維生素C的含量?jī)H僅比整個(gè)果肉少上三分之一,可見其營(yíng)養(yǎng)之高;多吃蘋果皮還可以治療胃酸,對(duì)于腹瀉的朋友來說,吃一點(diǎn)蘋果皮是有很大療效的,
而對(duì)于正在學(xué)習(xí)的學(xué)生來說,在吃蘋果的時(shí)候,連皮吃下,那就更有好處了,這是因?yàn)樵谔O果皮中有抗氧化劑槲皮素,對(duì)于大腦組織有很好的幫助,從而起到保護(hù)記憶力的作用,因而,對(duì)于家中有正在上學(xué)的家庭來說,是可以把蘋果連皮吃下的。