研究中顯示，由于血液循環(huán)功能的退化，造成腦部血液循環(huán)受阻，而妨礙腦部功能的正常運作。

　　檸檬具有抗氧化功效的水溶性維他命C類的食物，因此一天一杯檸檬汁有助于保持記憶力，且對身體無任何副作用，是日常生活中隨手可得的的健康食品。

　　改善骨質(zhì)疏松

　　檸檬中的檸檬酸能使鈣易深化并能螯合鈣，可大大提高人體對鈣的吸收率，增加人體骨密度，進而預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。

　　缺乏鈣質(zhì)是導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥原因之一，而預(yù)防骨質(zhì)疏松癥第一步是先從改善飲食生活開始，就是常吃含維他命C豐富的檸檬、柚橘類水果。

　　基于檸檬對人體的血液循環(huán)以及鈣質(zhì)的吸引，非常有幫助。

　　此外檸檬汁中的檸檬酸還有抗腸炎菌、沙門氏菌、腸道出血性大腸菌0-157等食物中毒菌效果，能減少人體內(nèi)疲勞物質(zhì)乳酸產(chǎn)生。

　　達到美容效果

　　檸檬可說是女性的水果，因它能安胎，故稱「宜母子」。

　　它又能美顏，因其檸檬酸能去斑、防止色素沉著，內(nèi)服外涂均有效果。檸檬本身就是美容妙品，可以促進胃里蛋白分解砪的分泌，增加腸胃蠕動，幫助消化吸收。

　　在國外的美容專家稱其為美容水果，認為檸檬汁可以潔膚美容，防止及消除皮膚色素的沉積〔即是去斑〕，能令肌膚光結(jié)細膩。

　　所以，每晚睡前如果用檸檬片擦面部皮膚〔要持續(xù)〕，即能改善消除臉部上的油脂污垢和瑕疵，并且可以改善皺紋。

　　用蛋白加檸檬汁來做面膜，可以緊膚及去除黃氣，令人容光煥發(fā)。而且原來一星期至少一次用檸檬汁來按摩指甲，有令指甲堅固的效用。

　　建議回家后可多喝檸檬水。