孕婦吃火龍果的好處
火龍果是孕婦必備的水果
火龍果中的植物白蛋白是具粘性，膠質(zhì)性的物質(zhì)，對(duì)重金屬中毒具有解毒的功效，有利于胎兒發(fā)育。白蛋白在人體內(nèi)遇到重金屬離子時(shí)，會(huì)自動(dòng)與重金屬離子結(jié)合，由排泄系統(tǒng)排出體外，起到解毒的作用。
因此，食用含白蛋白豐富的火龍果，可避免重金屬中毒。白蛋白對(duì)孕婦胃壁還有保護(hù)作用。
火龍果除了含豐富的白蛋白外，還有一種更為特殊的成分—花青素?；ㄇ嗨卦谄咸哑?、紅甜菜等果蔬中都含有，但以火龍果果實(shí)中的花青素含量高，尤其在紅肉種的果實(shí)中。
它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用。
此外火龍果含有豐富的水溶性膳食纖維，膳食纖維具有很強(qiáng)的持水性，吸水后使腸內(nèi)容物體積增大，大便變松變軟通過(guò)腸道時(shí)會(huì)更快更省力，同時(shí)作為腸內(nèi)異物能刺激腸黏膜，促進(jìn)腸道的收縮和蠕動(dòng)，起到通便作用，可以起到預(yù)防孕婦便秘的功效。
火龍果是一種很好的減肥水果，大家可以學(xué)著把它做成美味的減肥餐。
產(chǎn)后的媽媽們也可以吃火龍果來(lái)減肥哦!下面推薦幾款食譜，給大家做參考。
火龍果含有維生素E和一種更為特殊的成分——花青素。它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的作用。
1.火龍果沙拉的做法
火龍果180克，檸檬沙拉醬25克、橙汁50克。將火龍果去皮起肉，切成丁，盛入容器內(nèi)待用，把橙汁淋入火龍果四周，后澆上檸檬沙拉醬，即可食用。
美味爽口，降脂通便，對(duì)胃脘飽脹也有很好療效。
2.火龍果蝦仁的做法
蝦仁100克，火龍果200克、楊桃，香芹，鹽適量。將火龍果挖心備用，蝦仁加鹽腌一會(huì)，坐鍋點(diǎn)火倒油，放入蝦仁煸炒，放入火龍果、楊桃翻炒，加鹽炒熟即可，撒上香芹即可。
順氣健胃，減肥，降低血糖，降壓潤(rùn)腸，預(yù)防大腸癌。
