藍莓是日常生活中常見的水果，雖然藍莓的價格很高，但是也是和它的營養(yǎng)價值成正比的，那么你知道怎么吃藍莓嗎?有知道怎么洗藍莓嗎?下面就讓小編為大家介紹一下吧。一起來看看吧。

　　藍莓雖說價格貴，但是營養(yǎng)價值高，還是有很多人買來吃。吃藍莓麻煩的就是要洗干凈了，藍莓的果皮軟，不好清洗，怎么洗才不會洗爛呢?下面中國吃網(wǎng)餐飲網(wǎng)為您介紹藍莓的清洗方法。

　　藍莓的清洗方法

　　1、清水輕輕沖洗：佳方式是大限度地不要破壞藍莓鮮果皮上的那層白粉，只需少許清水輕輕沖洗一下就可以把表面上的粉塵洗掉就可以的了。這樣才會保全藍莓鮮果表皮上的果粉，因為，果粉、果皮內(nèi)含花青素等高價值營養(yǎng)物質是豐富的。

　　可用鹽水泡，然后沖洗，后用凈水泡。新鮮藍莓放在水里泡十分鐘，泡的過程中,用手多攪動幾回，再換回水沖一下就行了?；蛘呖捎名}水泡，然后沖洗，后用凈水泡。

　　2、野生的藍莓泡水即可：野生的不用清洗，比較干凈。種植的放在水里泡十分八分鐘，其間用手多攪動幾回，再換回水沖一下就行了。

　　藍莓的吃法

　　方法/步驟

　　一、直接生吃。野生的藍莓沒有被噴灑過農(nóng)藥，比較環(huán)保。直接將藍莓放到清水里浸泡五分鐘，其間用手輕輕攪動幾回，再用清水沖洗一下就可以直接象吃葡萄一樣生吃了。

　　二、如果覺得上述方法不是太衛(wèi)生，你可將藍莓放在淡鹽水里浸泡三分鐘，再用清水沖洗可以直接生吃。

　　三、放冰糖吃法：新鮮的野生藍莓有的發(fā)酸，為消除這種酸酸感覺，你可將清洗干凈的野生藍莓浸泡在冰糖水中，冰糖以你的喜好或多或少，正常情況下冰糖與藍莓的比例在1：5。藍莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分鐘拿出再吃，口感冰涼清爽，酸甜可口。當然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。

　　四、將藍莓與酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成漿液食用：取野生藍莓3-5茶匙，加酸奶1杯加適量涼開水，用攪拌機打成漿液，早晚各喝1杯。

　　五、藍莓配冰激凌：把清洗干凈的藍莓放在盆中，取冰激凌一盒, 讓其在自然狀態(tài)下化成糊狀，倒入盆中與藍莓充分混合后，即可食用。藍莓冰激淋甜酸適口，清爽宜人，解暑、美容。