做法:首先把山藥的皮去除,然后洗凈將其切成丁,接著將山藥、紅棗一起放進(jìn)煲中加水煮,一直煮至軟熟,再將桂圓肉和砂糖放入,等桂圓煮至散開之后即可。山藥有補(bǔ)脾胃的功效,而紅棗和桂圓能補(bǔ)血益氣,同時(shí)也可以健脾胃。

　　益氣補(bǔ)血增強(qiáng)記憶

　　桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí)，又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血。實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，桂圓肉除對(duì)全身有補(bǔ)益作用外，對(duì)腦細(xì)胞特別有益，能增強(qiáng)記憶，消除疲勞。

　　降脂護(hù)心

　　桂圓能降脂護(hù)心，延緩衰老桂圓肉可降血脂，增加冠狀動(dòng)脈血流量。

　　對(duì)與衰老過程有密切關(guān)系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強(qiáng)的抑制作用。

　　豐胸

　　中醫(yī)醫(yī)說女人主血?dú)?，常吃桂圓的女人臉色紅潤、身材豐滿，所以很多豐胸的補(bǔ)方都以桂圓作為搭配。

　　注意事項(xiàng)

　　桂圓干適量吃具有降火的作用，但是桂圓干吃多了會(huì)引起上火，而且會(huì)引起便秘等癥狀。

　　身體熱盛者、陰虛火旺者切勿多吃，多吃會(huì)導(dǎo)致牙齦腫痛出血、鼻衄。嚴(yán)重的會(huì)患上人們常見的所謂“荔枝病”。

　　桂圓干吃多了會(huì)導(dǎo)致生理期紊亂，導(dǎo)致月經(jīng)不正常。

　　孕婦如果吃多了桂圓干，長期導(dǎo)致便秘，身體發(fā)熱還有可能會(huì)滑胎。

　　桂圓干具有神奇的功效，但什何好的東西也會(huì)變成不好的東西，所以適量吃即可。

　　結(jié)語：看完本文，相信大家對(duì)桂圓干的功效以及它的一些注意事項(xiàng)都有了一定的了解和認(rèn)識(shí)，其實(shí)桂圓的功效有很多，而且還有很多的作用，但也有一些注意事項(xiàng)，大家平時(shí)吃桂圓也不要多吃哦。