火龍果相信大家都非常喜歡吃,但于一些特殊的人群,在食用時(shí)還是應(yīng)該多加注意,火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,那就有人要問(wèn)了,孕婦是否可以吃火龍果呢?下面就讓小編給大家介紹一下吧。
對(duì)于孕媽媽來(lái)講,懷孕時(shí)可能都食用過(guò)火龍果,當(dāng)然養(yǎng)生營(yíng)養(yǎng)專家們也非常建議孕婦食用些火龍果,當(dāng)然這個(gè)需要適量食用,不宜過(guò)量食用,因?yàn)榛瘕埞旧蠜](méi)有受到污染,就款綠色水果哦,孕婦適合吃些火龍果可是有很多好處的。
孕婦吃火龍果的好處
1、由于火龍果中含有植物性白蛋白,而這種白蛋白具有對(duì)體內(nèi)重金屬有解毒的功效,在現(xiàn)在汽車尾氣重金屬污染較嚴(yán)重的現(xiàn)代化大都市,孕婦吃火龍果還可以中和體內(nèi)重金屬毒素,除此之外,火龍果中的植物性白蛋白還對(duì)人體胃壁有保護(hù)作用。所以孕婦吃火龍果對(duì)胃也有保護(hù)作用。
2、火龍果中含有豐富的膳食植物纖維素,膳食纖維可以有效調(diào)節(jié)胃腸功能,防止便秘的發(fā)生。孕婦到孕中后期很容易發(fā)生便秘,所以孕婦吃火龍果可以有效預(yù)防便秘
3、營(yíng)養(yǎng)專家講火龍果里不含蔗糖與焦糖,所以適量食用不會(huì)增加體內(nèi)糖體,也不會(huì)增加糖尿病患者的負(fù)擔(dān),所以孕婦在食用火龍果時(shí)也不要擔(dān)心糖份攝入過(guò)量,而且多吃些火龍果還有降血壓的功效,對(duì)高血壓的孕婦及妊高癥的孕婦都非常有好處。
4、火龍果中含有維生素C及花青素,具有防衰老、美容養(yǎng)顏的功效。所以孕婦吃火龍果,不僅吃出健康,還能能吃出美麗。
孕婦吃火龍果補(bǔ)充多少熱量
孕婦身體需要熱量的供給,每一個(gè)火龍果大概能為孕婦補(bǔ)充熱量51 大卡(每100克)。
孕婦吃火龍果的壞處
火龍果的果皮里面因?yàn)椴缓袡C(jī)酸和單寧,所以不會(huì)像一般的水果皮那樣覺(jué)得澀口,但是由于它肉質(zhì)化了,所以口感還是可以讓人接受的。在吃火龍果時(shí),可以用小刀刮下內(nèi)層的紫色果皮——他們可以生吃,也可以涼拌或者像霸王花一樣放入湯里。
總的來(lái)說(shuō),吃火龍果把火龍果皮浪費(fèi)掉那是十分可惜的??赡軐?duì)于一些嘴刁的女孩子來(lái)講火龍果不怎么美味,因?yàn)樗翢o(wú)風(fēng)味可方,它既不含有機(jī)酸,也不含酯類芳香因子,因此它的甜味很單調(diào),它不難吃但不能稱上美味。
適合孕婦火龍果的食譜
第一種:涼拌山藥火龍果
原材料:山藥100克、蒜頭4粒、火龍果100克、柿子椒2個(gè)。
調(diào)味料:芝麻醬3大匙、糖1大匙、鹽1小匙。
做法
1、山藥洗凈,削皮,泡醋搓洗去黏液,切絲后,下沸水中汆燙后,撈出瀝水備用;
2、火龍果去皮,用半匙鹽水洗凈,切塊;蒜頭用壓泥器壓泥;柿子椒切斜片備用;