6、不同顏色葡萄的功效

　　葡萄的種類繁多，顏色也比較鮮艷，其實(shí)不同顏色的葡萄功效也不一樣。紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。黑葡萄可以滋陰養(yǎng)腎，烏發(fā)的功效更明顯。紅葡萄含有逆轉(zhuǎn)酶，可以軟化血管、活血化瘀和預(yù)防血栓，因此很適合心血管病人多吃。白葡萄能夠潤(rùn)肺紙盒，對(duì)患有呼吸系統(tǒng)疾病的人很有好吃。而綠葡萄則重于清熱解毒。

　　三、禁忌

　　葡萄雖然好吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但是也有一些飲食禁忌。我們?cè)谑秤脮r(shí)一定不要大意，以免讓美味變成“毒藥”。

　　1、葡萄不能與牛奶同吃

　　葡萄含有維生素C，而牛奶所含有的鈣質(zhì)會(huì)和維生素C發(fā)生反應(yīng)，對(duì)胃造成傷害。兩者同時(shí)服用會(huì)導(dǎo)致拉肚子，嚴(yán)重者還會(huì)嘔吐。

　　2、吃葡萄后不能立刻喝水

　　吃葡萄后如果馬上喝水，不到一刻鐘就會(huì)引起腹瀉。這是因?yàn)槠咸驯旧砭陀型ū銤?rùn)腸的功效，吃完葡萄立刻喝水，胃還沒(méi)來(lái)得及消化吸收，過(guò)多的水分就稀釋了胃酸。葡萄和水、胃酸發(fā)生急劇的氧化和發(fā)酵，加速了腸道蠕動(dòng)，容易產(chǎn)生腹瀉。

　　3、吃葡萄后一定要漱口

　　葡萄中含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì)，對(duì)牙齒產(chǎn)生了很強(qiáng)的腐蝕性。吃完葡萄后不漱口，口腔里的葡萄殘?jiān)菀自斐升x齒。

　　4、吃葡萄不宜過(guò)量

　　因?yàn)槠咸训暮橇亢芨撸哉f(shuō)糖尿病人應(yīng)該忌食葡萄。孕婦在孕期也要提防糖尿病，因此食用葡萄要適量。吃完葡萄不能立刻吃海鮮，以免葡萄中所含的鞣酸與海鮮中的鈣質(zhì)凝固沉淀，影響健康。

　　四、清洗與保存

　　葡萄好是連皮帶籽一起吃營(yíng)養(yǎng)，那么我們就一定要把葡萄清洗干凈，防止留有農(nóng)藥和污物。小編在這給大家推薦一種面粉清洗葡萄的方法，在盆中加入適量的清水和一勺面粉，攪拌均勻，然后將葡萄放到盆中輕輕搓洗。當(dāng)面粉變渾濁時(shí)，將葡萄取出用清水沖一下就可以吃了。因?yàn)槊娣鬯酿ば员容^大，可以徹底清洗葡萄上的臟東西。

　　吃不完的葡萄可以用紙包好，放在冰箱里暫時(shí)貯存。好不要用塑料袋包裝，這樣會(huì)讓葡萄表面結(jié)霜，造成葡萄腐爛。

　　結(jié)語(yǔ)：秋季選擇水果時(shí)，不妨選擇葡萄吃一吃。葡萄皮薄汁多、酸甜爽口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還很高，可以預(yù)防多種疾病。當(dāng)然吃葡萄的時(shí)候，也要注意一些禁忌，做到健康養(yǎng)生。另外，葡萄清洗和貯存的小妙招，你學(xué)會(huì)了嗎?別忘了和你的朋友一起分享下吧!