滋潤的雪蓮果湯

　　材料

　　雪蓮果一個、紅蘿卜一根、牛腱半斤、雞爪兩對、水一升半。

　　做法

　　牛腱和雞爪加水先煮，水開后撇到肉沫，慢火熬起碼一到一個半小時，然后加進雪蓮果和紅蘿卜，再熬半小時即可。

　　特點

　　這個湯味道鮮美，湯色清澈，非常的滋潤。對膽固醇偏高者和糖尿病人還有食療的作用，具有解毒、防暗瘡、降脂調(diào)壓和消滯潤腸的作用。

　　冰糖雪蓮紅棗湯

　　材料

　　適量的紅棗，雪蓮果1個，冰糖2匙。

　　做法

　　1、先將雪蓮果去皮，削皮要注意，將皮層全去掉，象羅卜皮那樣厚一層，里面是黃黃的半透明的果肉，將果肉切成丁。

　　2、紅棗洗干凈，與雪蓮果肉一起置入器皿內(nèi)，放入冰糖和水，如果器皿無蓋話，水少放點，如果器皿有蓋子，則水可以放到適量。

　　3、將器皿放入蒸鍋內(nèi)隔水蒸燉，水開后改小火燉一二個小時，至紅棗爛了即可。

　　小訣竅

　　冰糖雪蓮紅棗湯，雪蓮就是用的‘雪蓮果’，燉了一個半小時，嘗了下還不錯，如果放在冰箱里一個小時再拿出來吃就更爽了。

　　雪蓮果肉骨湯

　　材料

　　雪蓮果，肉骨，姜，無花果，鹽。

　　做法

　　1、肉骨飛水，加入清水、姜、無花果猛火熬煮半小時。

　　2、加入雪蓮果文火煲一小時，下鹽調(diào)味即可。

　　雪蓮果雞湯

　　材料

　　雪蓮果500克，老母雞1只，姜3片，鹽適量。

　　做法

　　1、老母雞洗凈，斬成大塊，放入沸水中焯一下，撈起瀝干水。

　　2、雪蓮果去皮切成滾刀塊，姜切片。

　　3、瓦煲內(nèi)注入適量清水，放入雞塊、姜片大火煮沸，改小火煲1小時。

　　4、加入雪蓮果，再大火煮沸，小火煲半小時，加鹽調(diào)味即可。

　　結語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的雪蓮果的功效和危害等相關內(nèi)容?，F(xiàn)在朋友們是不是都對雪蓮果有了一定的了解了，雪蓮果是一種營養(yǎng)價值很高的草本植物，對血糖的控制效果是很好的，老年朋友們平時可以適當?shù)氖秤靡恍?/p>