柿子應(yīng)該是秋季的代表性水果了，市面上的柿子顏色多種多樣，它的成熟度也隨著顏色的加深而改變。成熟的柿子看上去就十分美味，嘗起來(lái)更是香甜軟糯，滑嫩可口。其實(shí)柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，是秋季必吃的水果之一。

　　柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　增強(qiáng)抵抗力

　　冬季的腳步越來(lái)越近，秋季也即將向我們告別，這就預(yù)示著氣溫會(huì)越來(lái)越低，而我們的身體也要做好預(yù)寒的準(zhǔn)備。在秋季多吃富含維生素C的水果，就是很好的選擇。雖然很多水果都有維生素C這一元素，但是柿子中的維生素C要比一般的水果高到2倍，所以秋季吃點(diǎn)柿子可以補(bǔ)充身體所需，提高抵抗力。

　　另外維生素C還有美白的效果，可讓黑色素沉淀，所以吃一些柿子還可以美容養(yǎng)顏，讓皮膚變得白皙。

　　治療便秘

　　柿子吃的時(shí)候就感覺(jué)它比較爽滑，而且柿子里面富含果膠，果膠進(jìn)入體內(nèi)后，不僅能夠依附在重金屬上，將重金屬排出體外，防止重金屬在體內(nèi)的堆積造成傷害，具有排毒的功效。而且果膠是一種水溶性的膳食纖維，可以濕潤(rùn)腸胃，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有很好的潤(rùn)腸通便的功效。

　　秋季的天氣干燥，有便秘情況的人也多了起來(lái)，這時(shí)候可以吃一些柿子來(lái)改善這種情況。還可以用于治療痔瘡，緩解痔瘡的腫痛。

　　潤(rùn)肺

　　柿子中清肺化痰，而且柿子的水分很多，味道雖然很甜，但是還是會(huì)有一點(diǎn)澀澀的味道，可以刺激口水的分泌，解決口干舌燥的問(wèn)題，而且還能刺激胃酸的分泌，有利于消化?？人杂刑档臅r(shí)候，也可以吃一些柿子來(lái)緩解。

　　解酒

　　有些人因?yàn)橐恍┙浑H應(yīng)酬常常需要喝很多酒，長(zhǎng)期以往，對(duì)身體的各項(xiàng)機(jī)能都有很大損傷，如果單憑身體的自身器官來(lái)解酒，會(huì)給身體器官造成很大的負(fù)擔(dān)，所以喝完酒以后一定要積極的尋求方法解酒，除了一些解酒的熱湯或者茶飲之外，柿子也有很好的解酒效果。柿子可以和乙醇氧化，分解酒精，而且柿子的水分很多，有很好的利尿作用，可以幫助體內(nèi)的酒精排出體外，起到解酒的效果。

　　降血壓

　　柿子中含有大量的維生素和微量元素以及膳食纖維，是一種天然的保健品。它可以軟化血管，有效降低血壓，對(duì)預(yù)防心血管疾病有很好療效。

　　另外，柿子中還含有豐富的碘，可以有效預(yù)防和治療甲狀腺腫大。