楊桃作為熱帶亞熱帶的水果之一，它具有非常豐富的營養(yǎng)。淡綠色的楊桃看起來就非常討人喜歡。楊桃吃法有很多，每種吃法都能讓你意猶未盡。想知道楊桃怎么吃以及楊桃的營養(yǎng)價(jià)值嗎？那就一起來看看吧。

　　很多喜歡吃楊桃的人都非常在意它的營養(yǎng)價(jià)值，不得不說，它的營養(yǎng)價(jià)值確實(shí)讓你值得買幾個(gè)回去嘗一嘗。

　　楊桃吃法

　　方法一

　　材料

　　楊桃，食鹽適量，糖適量。

　　做法

　　1.楊桃洗凈切片。

　　2.灑上適量的鹽。

　　3.現(xiàn)在的天氣算是比較冷的了，我是足足腌了一個(gè)晚上，第二天才把楊桃拿出來，然后倒掉水份。

　　4.再灑上適量的糖。

　　5.繼續(xù)腌一個(gè)晚上至出水，把水再次倒掉(其實(shí)這個(gè)水是可以喝的)。

　　6.如果天氣熱，就放在冰箱。

　　7.瀝干水份。

　　8.如果天氣不錯(cuò)的話，一定要是大晴天才可以，要把楊桃盡量放在太陽下曬干，可以在底下鋪一層塑料袋。

　　9.我做好的時(shí)候正好遇到陰天，只好烤。

　　10.度烤100分鐘。

　　11.不用太干，留些水份比較好吃。

　　方法二

　　材料

　　陳皮2錢，新鮮楊桃1個(gè)，豬尾骨1只(切塊)，水10杯，米酒1杯，鹽少許，冰糖1小匙。

　　做法

　　1、先將尾骨用熱水川燙去血水，用清水洗凈備用。

　　2、楊桃洗凈各角切邊，并將頭尾切除，切成約0.5公分厚之星形厚片。

　　3、將尾骨加水以大火煮20分鐘，放入陳皮之后，再改中火煮10分鐘。

　　4、此時(shí)可放入楊桃片及米酒繼續(xù)燉煮約20分鐘。

　　5、后依個(gè)人喜好加入調(diào)味料調(diào)味(鹽可不加)，即可盛起上桌。

　　方法三

　　材料

　　鱸魚1只，楊桃2個(gè)，冬瓜1段，鹽適量，芥菜油少許。

　　做法

　　1、鱸魚去鱗刨肚，處理干凈，切小塊。

　　2、楊桃清洗干凈，挖去心子，切片。

　　3、冬瓜去皮，去心，切片。

　　4、熱鍋下少許油，下魚頭稍微煎一下，倒入1.5杯的清水。

　　5、大火燒開，魚湯成奶白色，下冬瓜煮開。

　　6、再下楊桃和鱸魚塊，繼續(xù)大火煮開。

　　7、等魚肉都熟了即可出鍋上桌。