梨的營養(yǎng)價值非常高,它含有大量的水分而且味道甘甜,有研究發(fā)現(xiàn)如果每天吃梨子能夠排出體內(nèi)的致癌物質,特別是吸煙者吃梨對身體非常的好,那么大家知道梨的營養(yǎng)價值嗎?梨的功效與作用是什么呢?下面小編就為大家介紹一下吃梨的好處吧。
梨子的功效有很多,它能夠起到排毒養(yǎng)顏的功效,梨子的中含有大量的水分和營養(yǎng)物質,下面大家就一起來了解一下梨的營養(yǎng)價值吧。
梨子自古被推尊為“百果之宗”。味甘微酸、性寒、無毒??梢灾箍取櫡螞鲂?、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。梨子含有充足水分、及一些葡萄糖、蔗糖和維生素A、B、C、D、E并能提供纖維素和鈣、磷、鐵、碘、鉀等微量元素。還有一定量的蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2和蘋果酸等。能維持身體細胞的健康狀態(tài),幫助器官排毒、凈化機體,軟化血管,促進血液循環(huán)把血中的鈣質運送至骨骼,增強骨鈣質。但是吃梨子必須細嚼慢咽才能更好的被消化道吸收和利用,起到應有的效果。
研究人員對吸煙者進行了試驗,讓他們在4天內(nèi)連續(xù)每天吃750克梨,并測定吃梨前后尿液中多環(huán)芳香烴的代謝產(chǎn)物1-羥基芘含量。結果發(fā)現(xiàn),吸煙 6小時后吃梨,人體血液內(nèi)1-羥基芘會經(jīng)尿液大量排出;如果不吃梨,1-羥基芘排出很少。而加熱的梨汁含有大量的抗癌物質多酚,給注射過致癌物質的小白鼠喝這樣的梨汁,白鼠尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素,從而有效預防癌癥。
梨子的熱量和脂肪含量都是比較低的,很適合老年人食用,可以幫助人體排出毒素,軟化血管,而且能夠治療一些疾病比如消化不良、腸炎等。不過,專家提醒,梨雖然是佳果,也不宜多食,風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者以及產(chǎn)婦都要慎食。梨還有利尿作用,夜尿頻者睡前要少吃梨。梨含果酸多,胃酸較多的人,也不可多食。
喝梨汁的9大好處
第一、潤肺清燥、止咳 化痰、養(yǎng)血 生肌
梨汁味甘酸而平,有潤肺 清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用,因此對喉干燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。
第二、促進胃腸蠕動
梨汁富含膳食纖維,是好的腸胃“清潔工”。飯館里的飯菜大都以“味”取勝,食物多油膩或辛辣,吃后容易誘發(fā)便秘。而飯后喝杯梨汁,能促進胃腸蠕動,使積存在體內(nèi)的有害物質大量排出,避免便秘。
第三、保護肝臟、適合飲酒的人
梨含有較多糖類和多種維生素,對肝臟有一定的保護作用,特別適合飲酒人士。
第四、低血壓、養(yǎng)陰清熱
梨子很適合患高血壓、心臟病的的病人食用,因為梨子具有降低血壓、養(yǎng)陰的功效,如果每天能夠吃一個梨,對身體是有很大的益處。
第五、有助腎臟排泄
梨有助于腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節(jié)炎。
第六、促進食欲,助消化
梨能促進食欲,幫助消化,并有利尿通便和解熱作用,可用于高熱時補充水分和營養(yǎng)。
第七、養(yǎng)陰潤燥消風
梨具有潤燥消風的功效,在氣候干燥時,人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥,有時干咳少痰,每天喝一兩杯梨汁可緩解干燥。