降血壓防中風(fēng)楊梅鮮果中鉀的含量極為豐富,每100克鮮果含鉀量達100毫克左右?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,鉀元素在維持心臟功能、參與新陳代謝以及降低血壓等方面的功效突出,還有助于調(diào)節(jié)情感,穩(wěn)定情緒,減少中風(fēng)的發(fā)病率。因此具有理氣活血,調(diào)節(jié)血脂,降低膽固醇和血壓,預(yù)防中風(fēng)等作用。

　　防癌抗癌楊梅中含有維生素C、B,對防癌抗癌有積極作用。楊梅核仁中含有維生素B17,這是一種抗癌物質(zhì),所含的氰苷類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。

　　益腎利尿除濕楊梅果實鉀的含量很高,并含有微量的楊梅皮素,楊梅皮素直接作用于腎臟可以興奮心臟,間接發(fā)揮強力的利尿作用,另外,還有抗血管滲透作用。因此具有益腎利尿除濕的作用,對關(guān)節(jié)炎等風(fēng)濕疾病也有輔助治療效果。

　　楊梅食療作用

　　楊梅味甘酸、性溫、無毒,歸肺、胃經(jīng);

　　具有生津止渴、澀腸止瀉、和胃止嘔、消食利尿的功效;

　　用于勞累過度引起的頭暈、全身肌肉關(guān)節(jié)疼痛:楊梅酒30~60克,早晚各服1次。

　　楊梅適用人群

　　一般人群均能食用

　　潰瘍病患者慎食,牙疼、胃酸過多、上火的人不要多吃,糖尿病患者忌食。

　　怎樣挑選楊梅

　　看顏色

　　暗紅色,或者過于黑紅的楊梅好不要選購,青色、青紅色的楊梅還未成熟,應(yīng)當(dāng)挑選果面干燥、顏色鮮紅的楊梅。

　　用手觸摸

　　如果楊梅果肉太酥軟,那就是過于成熟了,好別買。而肉質(zhì)太硬,則還沒有完全成熟,吃起來酸澀,口感不佳。軟硬度適中的楊梅,才是佳選擇。

　　看果肉

　　看楊梅的果肉,表面一層有很明顯的一粒粒的果肉要突起,不能癟下去的。癟下去的一般都不新鮮。

　　品嘗楊梅

　　楊梅汁多,鮮嫩甘甜,吃完嘴里沒有余渣。有些質(zhì)量比較差的外地楊梅比較干澀,入口汁少,吃完還有余渣。

　　聞楊梅香味

　　新鮮的楊梅聞起來有股香味,如果長期存放或存放不當(dāng)則可能有一股淡淡的酒味,這說明楊梅已發(fā)酵,已經(jīng)過了佳食用期,影響口感。

　　結(jié)語：通過上文的介紹，想必大家對于楊梅的功效與作用也是有了一個比較全面的了解了吧，楊梅在我們生活中是比較常見的一種零食了，而且楊梅對我們的身體有著不錯的保健作用哦，常食用楊梅能夠幫助我們清理腸道。