生活中我們會(huì)看見很多種類的水果，而這些水果都會(huì)有著屬于它們自己的功效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那么你知道哪些水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和那些水果的功效呢?下面就讓我們一起來(lái)了解一下一些水果的好處。

　　每一種水果的顏色、味道都是不一樣的，當(dāng)然它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效也各不相同，究竟它們有怎樣的不為人知的保健功效呢?

　　生活中有各種各樣的水果，草莓、藍(lán)莓、葡萄等都是我們喜歡的水果，不僅味道香甜，營(yíng)養(yǎng)也是非常的豐富，而且有著很多的保健功效?？梢哉f(shuō)選對(duì)水果會(huì)讓你的身體更加的健康，下面我們就為大家介紹一下各種水果的驚人保健功效。

　　草莓的功效：防癌抗癌

　　草莓防癌癥美國(guó)某實(shí)驗(yàn)室新研究發(fā)現(xiàn)，草莓中活性物質(zhì)鞣酸具有抗癌作用。意大利科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，新鮮草莓中的化學(xué)物質(zhì)波里芬諾可阻止癌細(xì)胞形成。

　　葡萄的功效：降血壓

　　美國(guó)某雜志刊登一項(xiàng)新研究，稱經(jīng)常吃葡萄(包括葡萄干)可以降低高血壓。原因是葡萄中富含的黃酮類化合物具有降血壓的功效。

　　藍(lán)莓的功效：保護(hù)心臟

　　新研究發(fā)現(xiàn)，每周吃3份藍(lán)莓(1份約合28克)可以使心臟病危險(xiǎn)降低1/3。研究還發(fā)現(xiàn)，每周至少吃1份藍(lán)莓，高血壓危險(xiǎn)降低10%。藍(lán)莓中花青素有益血管健康，能降低心臟病和高血壓危險(xiǎn)。

　　蔓越橘的功效：益膀胱

　　加拿大研究人員發(fā)現(xiàn)，喝蔓越橘汁可治療膀胱炎。蔓越橘粉有助于抗擊可導(dǎo)致膀胱炎的奇異變形菌，防止細(xì)菌附著于膀胱壁及尿道壁導(dǎo)致感染。

　　黑加侖的功效：防眼疲勞

　　日本一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，黑加侖中的花青素有助于緩解用電腦過(guò)度等導(dǎo)致的眼疲勞。常吃黑加侖還有助于改善眼睛對(duì)黑暗的調(diào)節(jié)。蘇格蘭一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，黑加侖中維生素、微量元素和抗氧化劑含量比藍(lán)莓等水果更高。

　　樹莓的功效：保護(hù)關(guān)節(jié)

　　美國(guó)某大學(xué)科學(xué)家從樹莓中提取了多酚類和花青素等多種物質(zhì)。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，每天攝入120毫克的樹莓提取液，并且堅(jiān)持30天，可明顯緩解關(guān)節(jié)炎癥及軟骨受損，骨質(zhì)變脆危險(xiǎn)大大減少。

　　蘋果的功效：提高人體免疫力

　　蘋果不僅可以調(diào)節(jié)腸胃功能，降低膽固醇，降血壓、防癌、減肥、還可以增強(qiáng)兒童的記憶力。蘋果不但含有多種維生素，脂質(zhì)，礦物質(zhì)，糖類等構(gòu)成大腦所必需的營(yíng)養(yǎng)成份，而且含有利于兒童生長(zhǎng)發(fā)育的細(xì)纖維，能增強(qiáng)兒童記憶力的鋅。鋅是構(gòu)成和記憶力息息相關(guān)的核酸與蛋白必不可少的元素，缺鋅會(huì)使大腦皮層邊緣部海馬區(qū)發(fā)育不良。為了使我們的記憶力良好，建議我們應(yīng)該合理適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┨O果。

　　1、蘋果具有降低膽固醇含量的功效作用

　　中國(guó)的科研人員經(jīng)過(guò)試驗(yàn)得出：吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。有人實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃蘋果的人當(dāng)中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。

　　2、蘋果還具有通便和止瀉的雙重功效與作用

　　蘋果中所含的纖維素能使大腸內(nèi)的糞便變軟;蘋果含有豐富的有機(jī)酸，可刺激胃腸蠕動(dòng)，促使大便通暢。另一方面蘋果中含有果膠，又能抑制腸道不正常的蠕動(dòng)，使消化活動(dòng)減慢，從而抑制輕度腹瀉。