如今,葡萄的種類很多,而且不同的種類,營養(yǎng)價值和功效都是不同的。那么吃葡萄有什么好處呢?葡萄的功效有什么呢?今天我們就來為大家介紹一下葡萄的相關知識,來看看在了解了不同的葡萄后改怎么吃葡萄吧。
葡萄是很好吃的一種水果,口味酸酸甜甜的,深受人們的喜歡,而且我們能買到的品種也越來越多,但是你真的知道吃葡萄有什么好處嗎?不知道的跟著小編來了解一下吧。
各種葡萄的營養(yǎng)價值
小小的一粒葡萄卻全身皆是寶,具有著較高的養(yǎng)生功效,據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》載文說:葡萄主“筋骨濕痹,益氣,倍力強志,令人肥健,耐饑,忍風寒。久食,輕身不老延年。”中醫(yī)認為,葡萄味甘微酸、性平,具有補肝腎、益氣血、開胃力、生津液和利小便的功效。
去市場上買葡萄的時候我們總能發(fā)現(xiàn)有許多顏色不同的葡萄,像白色、綠色、紫色、紅色、黑色等,那這些不同顏色的葡萄究竟又有何不同呢?
白葡萄:具有補肺氣、潤肺功效,很適合咳嗽、患呼吸系統(tǒng)疾病的人食用。
綠葡萄:偏重于清熱解毒。
紫葡萄:富含花青素,可以美容抗衰老。
紅葡萄:含逆轉酶,可軟化血管、活血化瘀,防止血栓形成,心血管病人不妨多吃。逆轉酶在紅葡萄皮里含量豐富,好連皮一起吃。
黑葡萄:則滋陰養(yǎng)腎,使頭發(fā)更黑亮。
下面就來看看葡萄怎么吃有營養(yǎng)吧。
葡萄的健康吃法
在此給大家的建議是“吃干嚼盡!”。也就是說除了“吃葡萄不吐葡萄皮”之外,從營養(yǎng)的角度出發(fā),還應該做到“吃葡萄不吐葡萄籽”。葡萄皮和葡萄籽聚集了葡萄中大部分營養(yǎng),吃葡萄時好整顆吃。如果覺得口感不太好,可把葡萄連皮帶籽榨成葡萄汁飲用。
但要提醒的是,葡萄性偏涼,胃寒的人一次不要吃太多。葡萄雖屬藥果兼優(yōu)的養(yǎng)生佳品,但其性寒涼,因此當脾胃不和、虛寒泄瀉時應忌食。
在吃葡萄時究竟是否要把葡萄籽吐出來呢?