5.牛油果
因富含植物脂肪,有“森林奶油”之稱,是一種高能低糖水果。從保健功能來看,牛油果有健胃清腸的作用,并具有降低膽固醇和血脂,保護心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能。適合嬰幼兒和老人食用,建議一天吃一個即可。但由于牛油果的植物脂肪含量很高,不宜晚上食用。
6.菠蘿、芒果
都是常見的熱帶水果,生糖指數(shù)高,糖尿病患者不宜多吃。二者又同屬于致敏食物,過敏體質的人僅僅接觸果皮,也有可能過敏,因此過敏體質者要慎食。菠蘿和芒果用鹽水浸漬后食用,并不能減少過敏發(fā)生機會,只能改善口感。
7.火龍果
富含維生素B1、B2、B3和維生素C、胡蘿卜素、花青素,并含有鈣、磷、鐵等微量元素和水溶性膳食纖維,可預防便秘、助通便,也被作為“減肥水果”。但由于含有的天然葡萄糖容易吸收,糖尿病人一餐不宜多吃。有腸胃功能紊亂、容易腹瀉的人,也應少吃。
8.山竹
富含羥基檸檬酸、山酮素等成分,羥基檸檬酸對抑制脂肪合成、抑制食欲和降低體重有良好功效。但過量攝入,其中所含的氧雜蒽酮有增加酸中毒的可能性。一般一次吃四五個山竹即可。
吃水果的佳時間:早餐前10分鐘
代表水果:蘋果、梨、葡萄
禁忌水果:圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子
很少的上班族會在早餐里加水果,因為有些連早餐都懶得吃。但是早餐前吃水果確實有意想不到的好處。它能增進維生素的吸收,而且水果中的果酸具有開胃的效果,還能增強食欲。
但是,有腸胃疾病的人則不適宜在早餐吃水果。
另外,早餐前10分鐘是空腹狀態(tài),這時不能吃收斂性強的水果,如橘子、山楂等,它里的有機酸會刺激胃部,出現(xiàn)胃痛。
吃水果的佳時間:飯后一小時