姑娘果這種水果并不太常見(jiàn)，相信很多朋友聽(tīng)到這個(gè)名字都感覺(jué)很陌生，其實(shí)姑娘果在華北地區(qū)是一種比較常見(jiàn)的水果，有好幾種類型，口味酸甜，受到很多人的喜愛(ài)。那么今天我們就一起來(lái)看一下，姑娘果是什么以及它有哪些功效和作用，請(qǐng)你接著往下看。
姑娘果是什么
姑娘果學(xué)名菇娘(學(xué)名：Physalisalkengi L.var.franchetii (Mast.)Makino)，又稱戈力、洋菇娘、毛酸漿 、金姑娘，滿洲乳果，屬一年生茄科植物。
菇娘的漿果是一種食用與藥用為一體的高級(jí)新型營(yíng)養(yǎng)保健“草本水果”。菇娘漿果含有人體所需的多種維生素，新鮮漿果中含維生素B的復(fù)合體比番茄高3倍;含糖量超過(guò)葡萄，含果糖30%左右，并含有18種氨基酸及適量的微量元素(鋅、硼、硒、硅等)。
此外，菇娘鮮果還有一定的保健藥用價(jià)值。它含有大量的橡膠酸鐵銨，對(duì)再生障礙性貧血有一定的療效。
成熟的姑娘果味道十分甜美，由于姑娘果也是屬于漿果，所以非常適合做成果醬來(lái)食用，不但味道鮮美而且也容易存放。做法也非常簡(jiǎn)單，只要把姑娘果清洗干凈，切成小塊后和糖一起進(jìn)行熬煮即可。煮好的果醬需要放到冰箱里面進(jìn)行保存，并且盡快食用。
姑娘果是多年生草本植物，具地下莖，春日從宿根部生苗，高40-60厘米左右，花白色，萼鐘狀，結(jié)果時(shí)增大，呈囊包于漿果之外;漿果成熟時(shí)呈紅色，果味酸可食。喜陽(yáng)光充足，半陰之地宜能生長(zhǎng)，疏松、排水良好的有機(jī)質(zhì)土壤，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，易栽培。
姑娘果一般在華北喝東北地區(qū)生長(zhǎng)的比較多，比如黑龍江、遼寧和內(nèi)蒙古、河北、山東等地。不過(guò)在上海和四川等中部地區(qū)也有少量分布，現(xiàn)在科學(xué)技術(shù)發(fā)達(dá)，在云南和貴州等地區(qū)通過(guò)一定手段也能種植出姑娘果了。
治貧血
貧血分為很多種而再生障礙性貧血就是其中一種，對(duì)于這種性質(zhì)的貧血小編建議大家可以適量食用這種果子，因?yàn)樗写罅康南鹉z酸鐵銨可以治療這種貧血。
保護(hù)腎部
腎是人體重要的臟器，想要保護(hù)腎或者補(bǔ)腎，建議大家不要總是服用大量的補(bǔ)藥，可以適量食用著種果子，因?yàn)樗卸喾N維生素可以提高腎功能。
提高人體免疫力
因?yàn)楣媚锕锩婧写罅康木S生素和礦物質(zhì)，所以對(duì)我們的身體免疫力也有很好的幫助，容易生病的朋友們就可以經(jīng)常食用一些姑娘果，從而增強(qiáng)身體的免疫力。不管是兒童還有老人都可以食用，不過(guò)也需要注意用量，吃的過(guò)多會(huì)給腸胃帶來(lái)負(fù)擔(dān)。
延緩衰老
想要美容養(yǎng)顏、延緩衰老，除了使用高昂的護(hù)膚品之外，可以適量食用姑娘果，因?yàn)檫@種食物含有大量的油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，這些物質(zhì)可以起到延緩衰老的作用，使人變年輕。
健腦
在多種微量元素中，鋅元素對(duì)腦部的智力發(fā)育起到促進(jìn)的作用，而姑娘果就含有這種元素，其含量是眾多水果中高的。
