愛(ài)吃水果的你，終于盼來(lái)了秋天，琳瑯滿目的水果，讓你挑花了眼，石榴、柿子、柚子、山楂、梨子、蘋果、橘子，這么多水果，每天換著花樣吃，都不嫌煩。而這其中，冬棗，成了你秋天不得不吃的水果，清脆、爽口、多汁的冬棗，吃一口，那勁道，讓你吃了還想吃。
據(jù)相關(guān)文獻(xiàn)記載，中國(guó)食用冬棗，有三千年歷史，栽培冬棗的歷史，追溯到七千年前，可見(jiàn)，古人對(duì)于冬棗就非常喜歡，直到現(xiàn)在，民間也流傳著：一日三棗，健康不老的說(shuō)法。接下來(lái)，就來(lái)了解一下，冬棗的營(yíng)養(yǎng)、功效、食用好處吧。
冬棗的營(yíng)養(yǎng)?
冬棗個(gè)頭小，哪知道，其營(yíng)養(yǎng)極高，包括：維生素C、蛋白質(zhì)、膳食纖維、黃酮、煙酸、胡蘿卜素、維生素B、碳水化合物、礦物質(zhì)、蘆丁等，特別是維生素C，含量更多，為此，不少人稱作：天然維生素丸。
了解冬棗的營(yíng)養(yǎng)，冬棗的功效，也不容小覷。冬棗味甘、性溫，不宜肝、脾。
冬棗營(yíng)養(yǎng)豐富、功效強(qiáng)大，那么具體食用的好處有哪些呢?
養(yǎng)肝、護(hù)肝
我們發(fā)現(xiàn)，生活中肝病，越來(lái)越多，肝病防不勝防。食用冬棗，能保護(hù)肝臟，這是因?yàn)?，在冬棗中有糖分、磷酸腺苷，這些物質(zhì)能減輕肝臟損傷，促進(jìn)肝臟合成，增加血清紅蛋白、白蛋白含量，使得二者數(shù)目保持恒定，而這二者剛好能調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)氨酶，避免轉(zhuǎn)氨酶升高。一旦轉(zhuǎn)氨酶升高，可能會(huì)引起肝炎，嚴(yán)重的時(shí)候，甚至造成肝硬化、肝腹水，引起肝癌。
保護(hù)心血管!
心血管疾病，越來(lái)越危害健康，人們稱健康殺手，通過(guò)食用冬棗，能吸收維生素P、礦物質(zhì)，健全毛細(xì)血管，保持血管壁彈性，還能起到抗動(dòng)脈粥樣硬化等。
介紹冬棗營(yíng)養(yǎng)時(shí)，說(shuō)到其中有蘆丁，在臨床上，會(huì)借助蘆丁，治療冠心病、高血壓等，這也是非常好的。
抗衰老
渴望年輕、害怕衰老，恐懼早衰找上你，為此，想方設(shè)法的預(yù)防，通過(guò)吃冬棗，能吸收維生素C，維生素C，抑制黑色素，不斷淡化皺紋，還能對(duì)抗自由基。
預(yù)防便秘
吃冬棗，能吸收膳食纖維，改善腸道活動(dòng)，避免垃圾、毒素堆積，進(jìn)而能預(yù)防便秘。
即使吃冬棗好處有那么多，但是，并非適合所有人，在食用時(shí)，一些注意事項(xiàng)，一定要多注意。
注意事項(xiàng)有哪些?
不宜吃太多
飲食，不是追求數(shù)量，吃冬棗也是如此，不能吃的太多，一旦吃的過(guò)多，會(huì)因?yàn)橄涣迹霈F(xiàn)了腹瀉。
引起上火
冬棗，屬于溫性水果，體質(zhì)偏熱的人，在食用時(shí)，就要多注意了，要是過(guò)多食用，可能會(huì)出現(xiàn)便秘、上火，這無(wú)疑不太好。
秋天，吃冬棗對(duì)身體好，了解了食用好處、注意事項(xiàng)，能讓你科學(xué)食用，希望大家多注意。
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