二、糖浸櫻桃蘿卜
材料:櫻桃蘿卜,檸檬,白糖,鹽
做法
1、櫻桃蘿卜洗凈切薄片,并保持蒂端不切斷。
2、檸檬皮撮茸,再將檸檬對半切開,擠出檸檬汁。
3、檸檬汁、檸檬皮茸、綿白糖、鹽混合均勻,加入少量清水,充分攪拌使白糖和鹽溶化。
4、將蘿卜倒入混合液里攪拌均勻。裝如密封保鮮盒放入冰箱腌 1天。其間要將蘿卜翻1次,使其均勻入味。
三、牛肉炒櫻桃蘿卜
材料:櫻桃蘿卜2個,牛肉片250克,蒜末適量,鹽適量,生粉適量,料酒適量,生抽適量,老抽適量,生油適量
做法
1、櫻桃去皮洗凈后切片。
2、牛肉片洗凈后用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小時。
3、鍋內放少量油,燒熱后加入少量蒜末,爆香后加入牛肉片,稍微翻炒后上碟備用。
4、鍋內放少量油,燒熱后加入少量蒜末,爆香后加入櫻桃蘿卜。
5、加入適量老抽和清水,蓋上鍋蓋燜至汁快收干。
6、加入牛肉片炒均勻即可。
四、黃豆雞胗櫻桃湯
材料:黃豆120克、雞胗雞心各一個、櫻桃蘿卜400克、蔥姜少量、鹽3克、雞粉3克。
做法
1、黃豆用清水泡2個小時。
2、雞胗雞心汆燙取出血水。
3、雞胗雞心、黃豆、蔥姜、足量的清水,如湯煲煮沸,轉文火煲30分鐘。
4、加入櫻桃蘿卜,轉旺火。
5、10分鐘后,調入鹽、雞粉即可。
五、蜜汁櫻桃
材料:櫻桃200g,蜂蜜2湯匙,白醋50ml,白砂糖,鹽各1茶匙
做法
1、將櫻桃洗凈,去掉把兒。
2、切好的櫻桃用鹽腌制6分鐘左右,將蜂蜜、白醋和白砂糖混合調勻成糖醋蜜汁。
3、將腌好的櫻桃用清水沖洗去鹽份,擠干水分,盛入盤中。
4、后將糖醋蜜汁澆在櫻桃上,腌制入味即可。
六、櫻桃三明治
材料:原味吐司16片, 奶酪100g, 櫻桃6個, 小洋蔥1個, 煙熏火 200g, 雞蛋3枚,牛奶100ml, 鹽1/2茶匙, 白胡椒粉1/3茶匙
做法
1、將奶酪攆碎、櫻桃片、小洋蔥圈和煙熏火腿丁放入碗中混合均勻。
2、雞蛋在碗中打散。將牛奶、蛋液、鹽和白胡椒粉放入碗中拌勻。
3、取8片原味吐司裹上蛋液,放入烤盤,將餡料分別放在吐司上,再將余下的吐司沾上蛋液、放上餡料。
4、將烤盤放入200度的烤箱中部烤制20分鐘,即可。
總結:通過本文的描述大家知道孕婦是可以吃櫻桃的,并且吃櫻桃對孕婦還有一定的好處。櫻桃營養(yǎng)豐富,口感良好,對于孕期胎兒的成長是有一定的幫助的,但是孕婦應注意控制櫻桃的攝入量,以免因過度食用櫻桃給健康帶來危害。