“吃葡萄不吐葡萄皮,不吃葡萄到吐葡萄皮”。沒錯,這是一句繞口令,但是,這個繞口令的話卻并不是一句無稽之談,那么,吃葡萄的時候,吐不吐葡萄皮這是一個問題,今天我們就一起來了解一下,吃葡萄不吐葡萄皮好不好?
吃葡萄不吐葡萄皮好不好
平時在吃葡萄的時候,我們經(jīng)常會因為葡萄皮的味道比較苦澀,或者是覺得葡萄皮不干凈,因此常常都會將葡萄皮吐掉,那么,吃葡萄不吐葡萄皮才是對身體健康有好處的,因為葡萄皮中含有很多天然的色素,那么下面我們就一起了解一下!
葡萄皮中的天然色素,對人體內(nèi)糖類的分解有積極的促進作用,可以抵抗高血糖,避免因為吃葡萄較多引起的消化不暢的問題。葡萄皮含有的白藜蘆是的抗氧化物質(zhì),可預(yù)防心腦血管疾病,可降低血液粘稠度,抑制血小板凝結(jié)和血管舒張,預(yù)防血栓形成,對冠心病,缺血性心臟病,高血脂均有防治作用。
那么,看完吃葡萄皮的好處之后,想必您也覺得葡萄皮吐掉可惜了,但是,現(xiàn)在的葡萄皮卻因為農(nóng)藥殘留而讓人放心不信,那么,想要吃葡萄皮洗葡萄就是關(guān)鍵了,比如說牙膏清洗、面粉清洗、食醋清洗等等都是不錯的選擇哦!
那么,葡萄皮的口感雖然說吃起來并不好,但是,它的營養(yǎng)成分卻是特別的高,對于我們的身體來說,吃葡萄皮能夠幫助身體的保健,但是,因為農(nóng)藥殘留,我們不得不將葡萄皮扔掉,但是,關(guān)于葡萄皮的營養(yǎng)價值您還是需要知道的哦!
1.白藜蘆醇
科學(xué)迷對這個名字應(yīng)該不陌生,這兩年它在網(wǎng)上還是挺火的,就因為它,葡萄酒市場變得越來越火。葡萄酒的銷售人員會告訴你:喝葡萄酒有益健康,因為酒中含有神奇的白藜蘆醇。白藜蘆醇可以幫你保護心血管、抗癌、抗衰老。
別管這個東西有沒有推銷員說得那么神奇,但有一點是沒錯的,葡萄酒中的確含有白藜蘆醇,而白藜蘆醇就來源于葡萄皮。白藜蘆醇是一種多羥基酚類化合物,也是一種抗氧化劑,它能夠幫助人體降低血脂,還具有一定的增強免疫的作用。
2. 鞣酸
沒錯,鞣酸就是我們平時所說的單寧,就是干紅中讓你覺得有些澀澀口感的東西。之所以干紅要保存葡萄中的鞣酸,是因為它能夠抗過敏、延緩衰老,還具有增強免疫和預(yù)防心腦血管疾病的功效。