無(wú)花果是比較常見(jiàn)的食物，適當(dāng)吃些無(wú)花果對(duì)我們的身體是有益處的。無(wú)花果味道很好，喜歡吃的人很多。那么，吃無(wú)花果有什么好處呢?無(wú)花果要怎么吃?吃它要注意什么?下面就一起來(lái)看看吧。
吃無(wú)花果有什么好處
潤(rùn)腸通便
無(wú)花果當(dāng)中是含有多種脂類(lèi)的，因此，無(wú)花果有潤(rùn)腸通便的作用。
開(kāi)胃健食
無(wú)花果中含有較多的植物酸和糖分，口感酸甜，食用時(shí)給人酸酸甜甜的獨(dú)特味道，有開(kāi)胃之效，適合食欲不佳的人在飯前食用。
防癌抗癌
在成熟的無(wú)花果的果汁中可以提取出一種芳香物質(zhì)“苯甲醛”，它們兩者都具有防癌抗癌的作用哦，可以有效的預(yù)防肺癌、肝癌、胃癌的發(fā)生。
增強(qiáng)抗病毒的能力
無(wú)花果當(dāng)中富含脂類(lèi)、糖類(lèi)、纖維素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以補(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng)，增加抗病毒的能力。
降血壓、降血脂
無(wú)花果中所含有的水解酶、脂肪酶等物質(zhì)，它具有分解血脂和降低血脂的作用哦。因此常吃無(wú)花果的話可以降血脂，減少沉積在血管內(nèi)的脂肪，從而起到預(yù)防冠心病、降血壓的作用。
延緩衰老
無(wú)花果在成熟之后含有較多的花青素、維生素C等強(qiáng)效的抗氧化劑，食用之后能幫助清除體內(nèi)的自由基，緩解細(xì)胞的衰老，增強(qiáng)各個(gè)臟器的功能，也能抑制色素的沉淀，有延緩衰老，美容養(yǎng)顏的作用。
無(wú)花果燉豬蹄
準(zhǔn)備無(wú)花果、金針菜和豬蹄。將豬蹄切小塊，之后加生姜、胡椒、蒜，加適量水喝無(wú)花果一起煮，燉至爛熟，之后放金針菜煮三十分鐘，再加鹽、味精、蔥花調(diào)味。
此方具有清熱解毒、通經(jīng)下乳之功效。適用于肝郁氣滯、虛火上竄之乳汁不下、食欲不佳、氣血虛虧、神經(jīng)衰弱諸癥。
