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檸檬的功效 哪些人不適合吃檸檬(2)

  檸檬的適宜人群

  一般人群均可食用。

  1、暑熱煩渴、消化不良:此類人群適合食用檸檬。

  3、高血壓患者。

  4、維生素C缺乏者

  檸檬的不適宜人群

  1、胃酸分泌過多者:檸檬含有大量的果酸,胃酸分泌過多者不宜食用。

  2、胃潰瘍患者及齲齒患者。

  檸檬不能和什么一起吃

  檸檬與以下食物相克:

  1、牛奶:牛奶與檸檬同食會引起消化不良。

  2、海味:海味如蝦、蟹、海參、海蜇等含有大量的蛋白質(zhì)與鈣,可與檸檬中的果酸反應(yīng),生成不宜人體消化的物質(zhì)。

  檸檬的保存方法

  1、完整的檸檬:常溫下可保存1個月左右。檸檬在O2濃度低于3%或CO2濃度高于10%的條件下存儲一段時間,會影響檸檬風(fēng)味??捎帽ur膜包好放在冰箱冷藏。

  2、切開后的檸檬:用蜂蜜或白糖腌制,可日后用來泡水喝,但要保證不帶水,否則會壞掉。

  3、檸檬汁:將未喝完的檸檬汁用保鮮膜封好放入冰箱保存,時間一般在3天以內(nèi),時間過長會造成維生素C的揮發(fā)。

  檸檬的挑選方法

  優(yōu)質(zhì)檸檬個頭中等,橢圓形,兩端突起稍尖,顏色為鮮黃,具濃郁香氣。

  1、看外觀:表皮光滑無裂痕、沒有蟲眼的。

  2、挑大?。哼x擇大小適中的。

  3、看顏色:以金黃色為主,顏色均勻鮮艷。

  4、掂重量:選擇較重,手感實的。

  總結(jié):檸檬不僅是生活中出色的調(diào)味劑,而且還對人身體有著那么好的功效與作用。它的營養(yǎng)很豐富,尤其是對于女性朋友來說,可以選擇多喝一些檸檬水,能夠淡化色斑、美白皮膚、減肥、抗衰老等功效。不過要注意,胃酸過多、胃潰瘍等患者是不適合喝的哦。

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