黃瓜是一種非常常見的水果，黃瓜的營養(yǎng)非常豐富，并且本身的味道十分的甘甜清脆，并且黃瓜還有美白肌膚的效果，不管是吃還是把黃瓜切片貼在皮膚上都可以，那么請問黃瓜和西紅柿能一起吃嗎?黃瓜的功效與作用是什么?孕婦能吃黃瓜嗎?下面小編為大家講解。

　　黃瓜和西紅柿能一起吃嗎

　　不能一起吃。

　　1、黃瓜和西紅柿一起吃雖然無法對大家的身體產(chǎn)生危害，卻會影響到它們的營養(yǎng)，黃瓜里有維生素C的分解酶，而西紅柿里卻含有豐富的維生素C，兩者一旦混合，西紅柿里面的維生素C就會被分解掉，所以我們?nèi)绻麑⑽骷t柿和黃瓜一起吃的話，就不會得到期望的營養(yǎng)價(jià)值了。

　　2、黃瓜不可以和西紅柿一起吃，并且和有維生素C的食物都不能一起吃。因?yàn)辄S瓜有Vc分解酶，黃瓜是一個Vc殺手，所以遇上辣椒、芹菜、苦瓜等高Vc含量的食物時(shí)，會大大降低它們的營養(yǎng)價(jià)值。所以對于希望通過吃果蔬來補(bǔ)充維生素和美容的朋友，好不要將黃瓜加入其中一起食用，否則就得不償失了。

　　黃瓜的功效與作用

　　1、預(yù)防糖尿病，降脂穩(wěn)壓

　　黃瓜里面的營養(yǎng)非常豐富，黃瓜里面有元素對分泌胰島素有幫助，可以改善糖尿病。黃瓜中的固醇類成分有益降低膽固醇。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調(diào)節(jié)血壓水平，預(yù)防高血壓。

　　2、補(bǔ)充維生素

　　黃瓜富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是，黃瓜連皮吃，補(bǔ)充維生素的效果更好。

　　3、加速新陳代謝

　　黃瓜以清香多汁而著稱，含相當(dāng)多的蛋白質(zhì)及鉀鹽等。鉀鹽具有加速血液新陳代謝、排泄體內(nèi)多余鹽份的作用。幼兒吃后能促進(jìn)肌肉組織的生長發(fā)育，成人常食對保持肌肉彈性和防止血管硬化有一定的作用。

　　4、提高人體免疫功能

　　黃瓜有降血糖的作用，對糖尿病人來說，黃瓜是好的亦蔬亦果的食物。黃瓜中的苦味素有抗癌的作用。《本草綱目》中記載，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。黃瓜頭中含有一種葫蘆素C，這種物質(zhì)具有明顯的抗腫瘤作用。 

　　鮮黃瓜中含有非常嬌嫩的纖維素，既能加速腸道腐敗物質(zhì)的排泄，又有降低血液中膽固醇的功能，因此，患有肥胖病、高膽固醇和動脈硬化病的病人，常吃黃瓜大有益處。近年來的臨床實(shí)踐還證明：黃瓜藤有良好的擴(kuò)張血管、減慢心率、降低血壓和降低膽固醇的作用;黃瓜霜具有治療咽喉腫痛的作用;黃瓜葉和藤部則具有清熱、利水、除濕、滑腸、鎮(zhèn)痛等功效。

　　5、抗衰老

　　黃瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有膠質(zhì)、果酸和生物活性酶，可促進(jìn)機(jī)體代謝，能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。黃瓜味甘性涼，具有清熱利水，解毒的功效，另外黃瓜還可治療燙傷，痱瘡等。

　　6、排毒

　　營養(yǎng)豐富的黃瓜有益“清掃”體內(nèi)垃圾，常吃還有助于預(yù)防腎結(jié)石。