在日常的生活中我們經(jīng)常的吃橘子,很多的人說剝桔子的時候不要把橘子外面的一層白絲剝掉,因為這些白絲也是非常的有營養(yǎng)的,有的甚至說能治病。橘子上的白絲真的有那么厲害嗎?一起去了解下橘子上的白絲能吃嗎?
橘子上的白絲能吃嗎
能吃。橘子上的白絲是可以吃的,橘絡(luò)本身就被中醫(yī)當(dāng)做一種很實(shí)用的中草藥,《綱目拾遺》記載:“橘絡(luò)能通經(jīng)絡(luò)滯氣、脈脹,驅(qū)皮里膜外積痰,活血。”食用它不僅不會有害處,還可以給身體帶來一定的好處。
橘子上的白絲吃了有啥好處
防止上火
很多的人吃橘子會容易上火其實(shí)只要我們在吃橘子的時候不要把白絲都去掉。吃橘子時連同橘絡(luò)一起食用的話,在一定程度上能避免吃橘子上火。
促進(jìn)消化、通便
在吃橘子的時候不要把橘子上面的白絲去掉是有好處的。橘絡(luò)中含有一定量的纖維素,食用后能起到促進(jìn)消化、通便的作用,對腸胃健康也有好處。
治療慢性疾病
橘絡(luò)具有通絡(luò)理氣、活血化瘀等功效,對于慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病、痰滯經(jīng)絡(luò)有一定食療作用,對咳嗽引起的胸肋疼痛有輔助治療作用。
防止腦溢血
橘絡(luò)中很有一種名為“蘆丁”的物質(zhì),能讓血管保持正常的彈性和密度,減少血管壁的脆性和滲透性,能防止腦溢血。
橘子白絲的營養(yǎng)價值
剝開橘子后,里面的白絲稱為橘絡(luò),橘絡(luò)其實(shí)是中果皮,它含有膳食纖維、鉀、鈣、鎂等營養(yǎng)成分,不過,這些營養(yǎng)成分在普通食物中也含有,并沒什么特別的地方。
此外,橘絡(luò)中還有黃酮類化合物、揮發(fā)油等活性成分,其中,黃酮類化合物主要是橙皮苷,揮發(fā)油主要成分為D-檸檬烯。正因為含有這些有效成分,橘絡(luò)還被當(dāng)成藥來用。
不過,一個橘子里橘絡(luò)的量很少,能攝取到的營養(yǎng)或活性成分的量也就很有限了。因此,對于橘絡(luò),如果喜歡就吃;如果不喜歡就剝掉,沒什么可惜的。
橘子皮的功效與作用
橘子皮在日常生活中的用處非常多,除了可以美容護(hù)膚外,還能幫助清潔,能擦拭有茶銹的瓷器,此外,還有除臭以及做肥料等作用。
橘子皮也是人們常說的陳皮,是一種常用的中藥。其性溫味辛苦,具有理氣健脾、燥濕化痰、止咳降逆等功效,可治療脘腹脹滿及疼痛、食少納呆、惡心嘔吐、噯氣、呃逆、便溏泄瀉、寒痰咳嗽等癥,還可解魚蟹毒。