2、果皮果肉
葡萄果皮較厚,味道較澀,果肉松軟多汁,果皮與果肉易分離。提子則果皮薄,皮外有薄霜,果肉脆硬少汁,和葡萄皮不同的是,提子的皮通常和果肉連接得十分緊密,不太容易剝下來,果皮與果肉可以一同食用。
3、果皮顏色
葡萄果皮顏色隨品種而定,以紅紫色居多。提子的顏色有鮮紅色,紫黑色和黃綠色。
4、口感及大小
葡萄口感較酸,而且果粒較小,但是汁水多。提子味道偏甜,果粒較大,質(zhì)地脆硬。
5、籽的多少
提子的籽比較少,基本上洗凈后可直接入口,無需吐籽。而葡萄中的籽較多,吃起來較費勁一些。
6、價格
進口的厚實硬肉葡萄叫做“提子”,相對來說提子的價格較貴,葡萄一般比提子便宜,現(xiàn)在市面上葡萄的價格大概在3-4元一斤左右,而提子則比葡萄貴出兩倍左右。
其實,價格的差異并不是因為兩者在營養(yǎng)價值上有多大的區(qū)別,而是因為提子的種植成本以及運輸費用要高出葡萄許多,所以才貴一點,大家可以根據(jù)個人喜好來選擇吃提子還是吃葡萄。
7、存放時間
要說二者的營養(yǎng)價值,其實真的區(qū)別不大。不過,在口感上提子卻確實更勝一籌,而且存放的時間也比較長,通常條件下(不采取任何措施),能保存15天左右,而葡萄一般只能存放幾天。
葡萄吃起來這么甜,是因為葡萄中含有大量的糖。葡萄中的糖主要是葡萄糖,含量竟然高達10%-30%。這種糖非常容易吸收,如果身體疲勞時吃幾顆葡萄,可以快速為身體補充能量。
一般葡萄還會有微微的酸味,那便是果酸的味道。葡萄中的好幾種果酸都有幫助消化的功能,因此脾胃不和的朋友,可以適當吃些葡萄哦!
葡萄中還含有很多微量元素、氨基酸、維生素、多種礦物質(zhì),這些都是人體健康所需的營養(yǎng)物質(zhì)。
研究發(fā)現(xiàn),葡萄含有阿司匹林的有效成分,對預(yù)防心腦血管病有一定作用。葡萄的表皮,顏色越深,黃酮類物質(zhì)的含量就越高。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了吃葡萄的好處,葡萄具有的營養(yǎng)價值,還有他和提子的區(qū)別。大家現(xiàn)在對葡萄應(yīng)該更了解了,建議平時可以適當?shù)某砸恍┢咸?,它本身比較美味,并且也含有豐富的營養(yǎng),很適合人們食用。