桔子里面含有的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，可以這么說(shuō)，一個(gè)成人如果一天食用一個(gè)桔子，就可以滿足人體每日所需的維生素C的量，同時(shí)它還能夠起到很好的美容作用呢。
桔子含有170余種植物化合物和60余種黃酮類(lèi)化合物，其中的大多數(shù)物質(zhì)均是天然抗氧化劑。桔子中豐富的營(yíng)養(yǎng)成分有降血脂、抗動(dòng)脈粥樣硬化等作用，對(duì)于預(yù)防心血管疾病的發(fā)生大有益處。
每天吃一個(gè)桔子可以起到防癌的作用。桔汁中含有一種名為“諾米林”的物質(zhì)，具有抑制和殺死癌細(xì)胞的能力，對(duì)胃癌有防治作用。
桔子的里面薄皮中含有大量的膳食纖維和豐富的果膠，這些物質(zhì)不但可以促進(jìn)通便，而且還能夠?qū)δ懝檀计鸬浇档偷淖饔媚?
桔皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈，故桔子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品，研究證實(shí)，食用柑桔可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇，有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。
桔子中含有香精油，它能夠通過(guò)對(duì)內(nèi)分泌系統(tǒng)的刺激，調(diào)節(jié)荷爾蒙的正常粉蜜，對(duì)人體的各類(lèi)系統(tǒng)進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。
桔子含有較高含量的核黃素，即維生素B2。維生素B2是機(jī)體內(nèi)許多酶系統(tǒng)的重要輔基組成成分，負(fù)責(zé)參與物質(zhì)和能力的代謝?？赏ㄟ^(guò)參與碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪等的代謝提高機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)的利用，促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育。也可調(diào)節(jié)腎上腺素的分泌，強(qiáng)化肝臟功能。
桔子里面含有豐富的胡蘿卜素，而且含量比其他水果要高很多，胡蘿卜素和維生素A之間存在緊密的聯(lián)系，我們都知道維生素A對(duì)人體的皮膚和眼睛都非常有益，同時(shí)還能夠避免身體遭受自由基的傷害呢。另外胡蘿卜素能夠提高身體的免疫力，而且對(duì)肺癌也能夠起到預(yù)防和抑制的作用。
橘子上火嗎
平時(shí)適量吃些橘子不會(huì)上火，但過(guò)量吃橘子就容易引發(fā)多種上火癥狀，因?yàn)殚僮又泻写罅康奶欠?，本身性質(zhì)溫和，人們過(guò)多食用以后，容易使得人體內(nèi)部熱量供過(guò)于求，口干舌燥，咽喉腫痛以及便秘等多種上火癥狀，而且嚴(yán)重時(shí)還會(huì)導(dǎo)致口舌生瘡或口腔潰爛。
1、適量食用
生活中并不是所有人吃橘子以后都會(huì)誘發(fā)上火，只有那些過(guò)量食用橘子，不加節(jié)制的人才會(huì)出現(xiàn)上火，所以平時(shí)人們只要控制吃橘子的數(shù)量就能預(yù)防上火癥狀發(fā)生，正常情況下，健康人群每天吃橘子不能超過(guò)三個(gè)，這樣既能滿足人體對(duì)維生素C的需要，又不會(huì)誘發(fā)上火。
2、吃熱橘子
平時(shí)把橘子加熱以后再吃也不會(huì)上火，在加熱的時(shí)候，需要把桔子用清水清洗干凈，再放在溫水中浸泡一分鐘，然后取出，去掉表面的水分，放在微波爐中加熱二分鐘，這樣能讓橘子皮中含有的揮發(fā)油和清熱去火的藥用成分滲透到橘子的果肉中，能盡快被人體吸收，這樣人們?cè)诔蚤僮右院笠簿筒粫?huì)再上火了。
3、搭配橘皮一起吃
平時(shí)吃橘子時(shí)可以搭配橘皮一起吃，這樣也能減少上火癥狀的發(fā)生，人們吃橘子時(shí)，可以把橘子皮取下，用清水洗凈，切成細(xì)絲，直接用沸水沖泡，在吃橘子果肉時(shí)喝一些橘子皮泡的水，就能緩解橘子肉熱性，能降低人體對(duì)熱毒的吸收，上火的機(jī)率也能隨之下降。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了橘子的好處，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和吃橘子會(huì)不會(huì)上火?，F(xiàn)在這個(gè)時(shí)間也是吃橘子的季節(jié)，雖然橘子好吃，但是我們?cè)诔缘臅r(shí)候一定要注意，不要吃太多，吃多了對(duì)身體也不好。
