甘蔗搭配誤區(qū)
1、甘蔗-魚筍
《本草綱目》記載:“甘蔗與魚筍之類同食,皆不益人?!本唧w藥理不明。
2、甘蔗-白酒
雖然甘蔗有解酒功能,但不能與白酒同食,同食易生痰。
3、甘蔗汁-葡萄酒
甘蔗如與葡萄酒同食,會降低機體對銅的吸收。
甘蔗的主要成分是糖,其次還有纖維,木質(zhì)素,多種氨基酸等。甘蔗主要用于制糖,蔗糖的工業(yè)副產(chǎn)品糖蜜,可以提取酒精,生產(chǎn)酵母、檸檬酸、核酸等。蔗渣可以作為造紙原料,也可以作為食用菌的培養(yǎng)料,還可以作為牛、羊的飼料,也可作為化工原料,制造炸藥、樹脂等,甘蔗的副產(chǎn)品還可制成飲料。
甘蔗的藥用價值及功效
甘蔗還有藥用價值
甘蔗味甘、澀,性平,主治“下氣和中,助脾氣”,“利大小腸,消痰止得,除心胸?zé)幔饩贫疽??!爸箛I噦反胃,寬胸膈”。有滋陰潤燥,和胃止嘔,清熱解毒之功?!侗静菥V目》稱甘蔗為“脾之果”。其漿甘、涼,能瀉火熱,煎煉成糖,則甘溫而助濕熱。甘蔗消渴解酒之功,自古稱頌,如《漢書?郊祀》歌云,“百末旨酒布蘭生,泰尊柘漿折朝醒”。唐代王維《櫻桃詩》亦道。“飽食不須愁內(nèi)熱,大官還有蔗漿寒”。
孕婦不宜常吃甘蔗。雖然醫(yī)學(xué)研究表明,甘蔗中除了含有豐富的糖分、水分之外,還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機酸、鈣、鐵等物質(zhì),不但香甜有嚼勁,而且還可以提供人體所需的營養(yǎng)和熱量。但是,因為甘蔗含有大量糖分,吃的越多血糖就越高,處于特殊時期的孕媽媽當(dāng)然要提高警惕,謹(jǐn)防妊娠糖尿病的出現(xiàn)。
另外,甘蔗性寒涼,脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。如果孕婦吃甘蔗時,當(dāng)血糖超過正常限度,會促使皮膚上的葡萄球菌生長繁殖,容易引發(fā)皮膚起小癤子或癤腫,如果病菌侵入皮膚深部,則可能引起菌血癥而威脅胎兒生存的環(huán)境。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了甘蔗的功效,營養(yǎng)價值,孕婦吃甘蔗好不好,相信大家現(xiàn)在對甘蔗也有了一些了解,建議在冬季的時候我們可以適當(dāng)?shù)某砸恍└收幔軌蚣皶r給我們的身體補充一些需要的能量。