雞蛋

　　菠蘿中含有大量的果酸，如果和蛋白質(zhì)豐富的食物同時食用的話，果酸會和蛋白質(zhì)發(fā)生反應，使蛋白質(zhì)凝集成塊狀，不利于人體的消化和吸收，甚至腸胃不好的人可能會造成腹瀉。而蛋白質(zhì)豐富的食物就例如牛奶，雞蛋。

　　但是矛盾的是菠蘿中含有一種物質(zhì)，這種物質(zhì)叫做菠蘿朊酶，菠蘿朊酶可以在胃中幫助分解蛋白質(zhì)，補充人體不足的消化酶，幫助人體消化吸收蛋白質(zhì)，所以可以在食用了肉類之后，吃一點菠蘿，有助于消化。

　　2.蘿卜

　　菠蘿中含有豐富的維生素，例如維生素C，而蘿卜中含有維生素C酵酶，維生素C酵酶這種物質(zhì)會破壞食物中的維生素C，同時還會使菠蘿中含有的類黃酮物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)榘⑽核峒岸u苯甲酸，這兩種物質(zhì)會抑制甲狀腺功能的作用，所以在食用菠蘿的時候好不要同時食用蘿卜。

　　3.芒果

　　菠蘿和芒果都是容易造成過敏的水果，因為菠蘿和芒果中都含有容易造成皮膚過敏反應的物質(zhì)，菠蘿中含有菠蘿蛋白酶和甙類物質(zhì)，這類物質(zhì)會分解人體內(nèi)的蛋白質(zhì)，但是又會對人體嘴唇幼嫩的表皮及口腔黏膜造成刺激作用，而嚴重的可能產(chǎn)生菠蘿中毒，會出現(xiàn)多種癥狀。芒果中則含有二羥基苯和單羥基苯，沒有完全成熟的芒果中還含有醛酸，這些物質(zhì)對于皮膚的黏膜也有著刺激作用。

　　在注意了不能喝菠蘿一起食用的食物之后，又要注意哪些人不宜食用菠蘿呢?

　　1.對菠蘿過敏的人

　　對菠蘿會過敏的人不宜食用菠蘿，菠蘿的過敏反應快的在15分鐘內(nèi)就會發(fā)生，這類的過敏被稱之為“菠蘿中毒”還有就是“菠蘿病”。對菠蘿過敏的人食用了菠蘿之后可能會產(chǎn)生腹瀉，嘔吐，頭暈，發(fā)癢，發(fā)麻等癥狀，而嚴重的可能會造成休克。

　　2.患有濕疹和疥瘡的人

　　患有濕疹和疥瘡的人好不要食用菠蘿，菠蘿是發(fā)物，可能會加重病癥。

　　3.患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的人

　　因為菠蘿中含有蛋白酶和甙類物質(zhì)，這類物質(zhì)會分解人體內(nèi)的蛋白質(zhì)，但是又會對人體嘴唇幼嫩的表皮及口腔黏膜造成刺激作用，并且菠蘿含有豐富的果酸，可能會刺激口腔黏膜，牙齦，所以食用菠蘿可能會加重病情。

　　4.低血壓患者

　　低血壓患者不宜食用菠蘿，因為菠蘿又降血壓的功效。

　　5.體弱的女性

　　體弱，怕冷的女性要少量的食用菠蘿，因為菠蘿性微寒，所以本身體弱體寒的女性就不宜多吃菠蘿。

　　結(jié)語：上面已經(jīng)為大家介紹了菠蘿的好處，菠蘿的營養(yǎng)價值和菠蘿的食用禁忌，相信大家現(xiàn)在對于菠蘿應該也有了一些了解，我們平時可以適當?shù)念~吃一些菠蘿，但是在吃的時候一定要注意食用的禁忌。