發(fā)酵糖類(lèi)含有對(duì)牙齒有害的成分,而有些葡萄含有多種發(fā)酵糖類(lèi)物質(zhì),對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性,所以如果吃完葡萄后不漱口,口腔中的葡萄殘?jiān)自斐升x齒,所以家必備提供您一定要注意衛(wèi)生。
4、忌吃海鮮
沿海地區(qū)的人有吃海鮮的習(xí)慣,而葡萄、山楂、石榴、柿子等水果都不能與海鮮混在一起吃,一旦同食,就會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
5、忌喝水
如果吃完葡萄后立刻喝水,很容易馬上引起腹瀉。這是因?yàn)槠咸驯旧碛型ū銤?rùn)腸之功效,吃完葡萄立即喝水,胃還來(lái)不及消化吸收水就將胃酸沖淡了,葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵,加速了腸道蠕動(dòng),就產(chǎn)生腹瀉,所以切記,切記。
制作成葡萄干保存
利用家用烘干機(jī),很快能夠把新鮮葡萄做成葡萄干。
把葡萄洗干凈,摘下來(lái),無(wú)需去皮,擺放在家用烘干機(jī)里,大約一個(gè)星期時(shí)間就制作完畢了。
這是一星期之后的樣子。
與市面上售賣(mài)的葡萄干不同,自家制作的葡萄干更加濕潤(rùn),因此口感也更好。但是由于水分較市售葡萄干多,建議放在冷藏保存。
制作甜點(diǎn)
可以用整顆葡萄煮成的糖漿代替蜂蜜,搭配希臘酸奶。
也可以代替芒果或是藍(lán)莓,用來(lái)裝飾芝士蛋糕。
還可以運(yùn)用分子料理手法。當(dāng)然這個(gè)我是不會(huì)做的,讀者里有專(zhuān)業(yè)廚師的可以分享一下。
日式葡萄干面包
這款飽含葡萄干的面包,在日本可以稱(chēng)得上是網(wǎng)紅爆款,每天來(lái)購(gòu)買(mǎi)品嘗的人都要排大長(zhǎng)隊(duì)。今天教大家一下山寨方法吧。
葡萄干用紅酒浸泡過(guò)夜。
卷進(jìn)基礎(chǔ)的奶香面包面團(tuán)中。要做出上圖那樣葡萄干滿(mǎn)滿(mǎn)的面包,要求浸泡過(guò)的葡萄干重量與面團(tuán)重量相等。
卷的時(shí)候要格外注意,由于葡萄干量非常大,很容易漏出來(lái)。
入烤箱烘烤,放涼切片食用。
結(jié)語(yǔ):上面已經(jīng)為大家介紹了吃葡萄的好處,現(xiàn)在大家應(yīng)該對(duì)葡萄有了一些了解,葡萄是有營(yíng)養(yǎng)的水果,在平時(shí)我們可以多吃一些,它能提高我們身體需要的物質(zhì)。雖然葡萄好吃,但是也不能多吃。