柚子中含有一種會干擾肝臟正常代謝的物質(zhì)——呋喃香豆素，它會降低肝臟對藥物的代謝，影響肝臟解毒，導(dǎo)致血液中藥物濃度過高，引起其他不良反應(yīng)，腎臟發(fā)生中毒。
1、含有微量元素鉀。柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者(如果腎功能不全伴有高鉀血癥，則嚴禁食用)佳的食療水果。
2、 含有大量的維生素C。柚子中所含有的維生素C能降低血液中有膽固醇。
3、含有果膠。柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度;
4、含有天然葉酸。柚子還有增強體質(zhì)的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì)，所含的天然葉酸，對于懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血發(fā)生和促進胎兒發(fā)育的功效。
5、含有鉻元素。新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻，能降低血糖。
柚子除了含有以上營養(yǎng)成分外，還含有什么成分呢?有糖類、多種維生素、胡蘿卜素、、磷、枸櫞酸等。另外柚皮中的主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黃柏酮、黃柏內(nèi)酯等。
孕婦吃柚子的注意事項
孕婦吃柚子要注意方法。剛采下來的柚子，滋味不是佳，好在室內(nèi)放置幾天，一般是兩周以后，待果實水分逐漸蒸發(fā)，此時甜度提高，吃起來味更美，孕婦吃能更好的吸收維生素。其次剛買回柚子就吃可能感覺水份比較少，那是因為還沒有充分糖化，可將柚子上套的塑料袋都扒掉，一周后再吃會感覺水份明顯增多，這些都是孕婦吃柚子需要注意的。
雖然孕婦吃柚子有許多好處，但是也要注意以下幾點：
1、柚子不能多吃：柚子性寒，身體虛寒的孕婦不宜多吃。
2、高血壓的孕婦不宜吃柚子，特別是葡萄柚。
3、如果孕婦在服藥期間也不要食用柚子，特別危險的是服用抗過敏藥期間，食用柚子或飲用柚子汁，可能導(dǎo)致心律失常。
4、太苦的柚子不宜吃，因為柚子苦一般都是沒有成熟的，或者是壞掉的柚子。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了柚子的好處，我們現(xiàn)在對柚子應(yīng)該了解了一些，很多人想不到，平時常見的水果竟然會給我們的身體帶來這么多的功效，它能幫助預(yù)防多種疾病，還能提供身體需要的營養(yǎng)物質(zhì)，是非常適合人們食用的水果了。
