百香果的味道酸酸甜甜，不僅好吃，而且富有營養(yǎng)，具有生津解渴的功效。百香果中含有豐富的氨基酸成分，含有很多的果汁含量，能夠滋潤喉嚨，對喉嚨干燥、咳嗽等癥狀具有很好的緩解作用。
食用百香果具有美容養(yǎng)顏的功效，百香果中含有豐富的維生素，能夠滋潤肌膚，提高身體內超氧化物歧化酶的活性，可以促進體內毒素的排出，起到排毒養(yǎng)顏的效果，使肌膚更加紅潤，富有光澤。
百香果中含有豐富的纖維素，它具有促進腸蠕動的作用，能夠促進食物的吸收和消化，有利于清除腸道中的毒素和垃圾，促進糞便的排出，因此，百香果對便秘具有緩解的作用。
降脂降壓也是百香果的功效之一，因為百香果中能夠抑制和清除體內的膽固醇和甘油三酯物質，阻止它們在血管中的沉積，凈化血液，通透血管，能夠促進血液的循環(huán)，對高血壓、高血脂、血栓、動脈硬化等心血管疾病具有一定預防的作用。
百香果除了功效有很多之外，它的吃法也有很多，除了直接食用之外，還可以加入一些蜂蜜和水，調成果汁喝，也可以做成餅干或者果醬吃。
另外還要注意百香果的籽是可以吃的，不過在吃的時候要將百香果的籽咬碎食用，因為百香果籽難消化，如果食用過多未咬碎的百香果，容易引起消化不良的現(xiàn)象。
