香蕉是一種很有營(yíng)養(yǎng)的水果，很多人都比較喜歡，在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)香蕉可以為我們的身體帶來很多的好處，它本身具有多種功效。生活中香蕉的吃法有很多，做出的食物都比較美味，不過我們知道食用香蕉的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。

　　香蕉的功效

　　預(yù)防心血管疾病

　　適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)香蕉可以幫助我們有效的預(yù)防心血管疾病，如果我們的身體內(nèi)缺鉀時(shí)，那么就會(huì)出現(xiàn)心律不齊、心動(dòng)過速、血壓下降等情況。這個(gè)時(shí)候大家可以多吃一點(diǎn)香蕉，香蕉中含有豐富的鉀元素，常吃香蕉可保持正常心肌協(xié)調(diào)收縮，能夠預(yù)防心血管疾病。

　　防治胃病

　　香蕉是可以幫助我們有效的預(yù)防胃病的，香蕉會(huì)有這樣的功效，主要是因?yàn)楸旧砗幸环N叫做5-羥色氨的化學(xué)物質(zhì)，這個(gè)物質(zhì)可以幫助我們有效的舒緩胃酸對(duì)胃黏膜的刺激，可以幫助人體促進(jìn)胃黏膜細(xì)胞的生長(zhǎng)和繁殖，有效的防止胃病出現(xiàn)。

　　改善睡眠

　　香蕉中本身含有豐富的鉀和鎂，這兩種物質(zhì)可以幫助我們心律、心肌協(xié)調(diào)穩(wěn)定，讓人體一直處在一個(gè)比較平衡的狀態(tài)。香蕉中含有的一種物質(zhì)可以讓人體產(chǎn)生一種叫6-羥色胺的物質(zhì)，這個(gè)物質(zhì)可以讓我們的身心愉快，還有鎮(zhèn)靜、安神的作用，可以快速的進(jìn)入睡眠。

　　抗抑郁

　　香蕉在人體內(nèi)能幫助大腦制造一種化學(xué)成分——血清素，這種物質(zhì)能刺激神經(jīng)系統(tǒng)，發(fā)出愉快、平靜、安詳?shù)男盘?hào)。因此，香蕉又被稱為“快樂食品”?；紤n郁癥的患者，平時(shí)可以多吃香蕉來減少情緒低落，使悲觀失望，厭世煩躁的情緒逐漸消散。

　　緩解便秘

　　香蕉富含膳食纖維和果膠，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。中醫(yī)認(rèn)為，香蕉味甘、性寒，而性寒能清腸熱，味甘能潤(rùn)腸通便，較適用于腸胃積熱所致的便秘。每天晚上睡覺前吃一根香蕉可以有效緩解習(xí)慣性便秘。

　　增強(qiáng)免疫力

　　香蕉內(nèi)含有一種稱為“三硝基芴酮”(TNF)的物質(zhì)，有增加白細(xì)胞作用，可改善免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)人體免疫功能。日本帝京大學(xué)通過動(dòng)物測(cè)試，比較香蕉、葡萄、蘋果、 西瓜、菠蘿、梨和柿子等多種水果的免疫活性，發(fā)現(xiàn)香蕉的效果佳。

　　防治高血壓

　　美國(guó)醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，常吃香蕉可防治高血壓，因?yàn)橄憬吨泻休^多能降低血壓的鉀離子，有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。另外，人體如果缺乏鉀元素，容易發(fā)生頭暈、全身無力和心率失常。

　　減肥瘦身

　　香蕉富含淀粉，吃后容易有飽腹感，可以避免吃下過多的食物而增加能量，加上從淀粉轉(zhuǎn)變成糖類需要一些時(shí)間，所以香蕉短時(shí)間內(nèi)并不會(huì)造成能量堆積，所以，香蕉是很好的減肥瘦身食品。

　　香蕉的做法

　　脆皮香蕉

　　脆皮香蕉俗稱油炸香蕉，是一道用水果和雞蛋制作的食物，食物外脆內(nèi)嫩，甜而不膩。

　　1、要準(zhǔn)備的材料。我已經(jīng)提前把芡粉放在碗中了。根據(jù)自己的前后吧，都無所謂。

　　2、把香蕉去皮，切好，然后把芡粉，雞蛋，和適量的水調(diào)配均與，一定不能稀了，不然香蕉裹不上，就炸不起。調(diào)配均與以后等5分鐘就適量的加入泡打粉。